Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Postanowiłam zrobić kluski leniwe trochę inaczej czyli "nie na słodko" wyszły rewelacyjne :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 18535
40
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 18535
40
3
11
REKLAMA
Dania główne
Kluski leniwe okraszone pomidorami suszonymi i cebulką
kszczepa
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Na kluski:
- 30 dag twarogu , 1 jajko, 1 szkl. mąki
- Ponadto:
- Cebula 1 średnia
- parę pomidorów suszonych z oleju
- 1-2 ząbki czosnku
- oregano, bazylia, świeża natka pietruszki
- ser tarty typu parmezan
Sposób przygotowania:
1
Robimy kluski: twaróg wrzucamy do miski, rozdrabniamy widelcem, następnie wbijamy jajko i dosypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto, starając się nie dosypywać zbyt dużo mąki - im więcej mąki tym wyjdą twardsze.
2
Dzielimy ciasto na mniejsze kawałki, z każdego kawałka ciasta formujemy zgrabny wałeczek i kroimy kluski.
3
Gotujemy wodę z solą i gotujemy kluski od momentu wypłynięcia na powierzchnię 3-5 min - zawsze można wyciągnąć i przekroić jednego kluska żeby sprawdzić czy nie są w środku surowe. Wyjmujemy na talerz łyżką cedzakową.
4
W międzyczasie kroimy cebulkę i czosnek, rozgrzewamy na patelni olej z pomidorów suszonych. Na patelnię dorzucamy cebulkę i czosnek, dodajemy bazylię i oregano -ja miałam suszone zioła. Dorzucamy pokrojone suszone pomidory, Chwilę wszystko podsmażamy.
5
Na koniec szatkujemy świeżą natkę pietruszki, wrzucamy na patelnię i mieszamy. Na talerzu kładziemy kluski, okraszamy je zawartością patelni posypujemy łyżeczką tartego sera.
6
i Smacznego :)