Smaker

Kluski leniwe z ziemniakami - przepis babci Irenki

24.01.2023 Odsłon: 46575
5.0 (34 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zostały Wam ziemniaki z wczorajszego obiadu? Wykorzystaj je do leniwych. Tak leniwe przygotowywała moja babcia, teraz z przepisu korzystam ja i moja mama. Kluski leniwe wykonane w ten sposób można zajadać na słodko z serem, cukrem i cynamonem, bułką tartą z masłem lub na słono ze skwarkami z boczku i twarogiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40692

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1077

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 773

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 262

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3421

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1708

30 min
6
Dania główne
Kluski leniwe z ziemniakami - przepis babci Irenki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 2 jajka
  • 220 g mąki pszennej
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy na mniejsze części, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól i gotujemy do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, rozbijamy tłuczkiem i odstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego wystudzenia.

2

Do zimnych ziemniaków dodajemy jajka, twaróg, mąkę i szczyptę soli. Z podanych składników zagniatamy ciasto.

3

Ciasto formujemy w wałeczek, kroimy jak kopytka.

4

Kluski leniwe z ziemniakami gotujemy w osolonym wrzątku przez około 1 minutę od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.

5

Ugotowane kluski leniwe serwujemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!