Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 576 Ocena: 8411
Dodano: 10.10.2018
Odsłon: 2073
> 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
rozczyn-Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać mąkę i 3 łyżki ciepłego mleka. Wymieszać na papkę i odstawić do wyrośnięcia.
Resztę mleka podgrzać, rozpuszczając w nim masło.
Zmiksować jajka ze szczyptą soli i cukrem.Przesiać tu mąkę, dodać wyrośnięte drożdże.Mieszać łopatką dolewając letnie mleko z masłem. Można zmiksować mikserem z odpowiednią końcówką albo zagnieść ręką.Ja wybijałam drewnianą łyżką, do ukazania się pęcherzyków.
Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Brać porcjami na oprószoną mąką stolnicę i wałkować na grubość ok.2 cm. Wykrawać maczaną w mące, literatką. Albo formować w dłoni małe kulki .
Układać na tacy, jeszcze do wyrośnięcia.
Kłaść na sitko nad parę.(ja robiłam w woku)
Przykryć pokrywką i parować z 10 min.
Po ugotowaniu,podawać na słodko z jogurtem owocowym, z jagodami czarnymi itp. Albo na słono z mięsem i sosem. Wtedy nie dodawać cukru.Kluski można nadziewać, wtedy robić większe.
W moim domu podawało się z czarnymi jagodami, nieraz z koktajlem jagodowym. Moja córka preferuje z gulaszem.
Na skróty
Komentarze do przepisu (16)

Konto usunięte 16 października 2018Zgłoś do usunięcia
Ojeee, uwielbiam. I jeszcze nigdy nie robiłam :D. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

Dolcevita-in-my-kitchen 12 października 2018Zgłoś do usunięcia
Kolejne przepyszne danie, moge jesc nawet o 7 rano :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

kuchmariola63 11 października 2018Zgłoś do usunięcia
Z jagodami,pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

basiliana 11 października 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię te kluski, u nas nadziewa się je marmoladą, ale równie dobrze smakują polane jogurtem albo masłem z bułką tartą i cukrem. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

bryssska 11 października 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

SlodkoSlodka83 10 października 2018Zgłoś do usunięcia
Super są :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

fafiatko 10 października 2018Zgłoś do usunięcia
Ale smaczne! pamietam z dziecinstwa jak mama zrobila :) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz