Super
17
Kluski śląskie
Dodaj do książki
5
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
1
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Pyszne domowe kluski śląskie zapraszam po przepis .
Kluski śląskie
Składniki
- Ugotowane ziemniaki 2 kg
- Mąka ziemniaczana 0,5 kg
- cebula 2 średnie
- olej do smażenia
- sól do smaku
Składniki
- Ugotowane ziemniaki 2 kg
- Mąka ziemniaczana 0,5 kg
- cebula 2 średnie
- olej do smażenia
- sól do smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie scedzamy i odstawiamy by ostygły ,można użyć ziemniaki z poprzedniego dnia jak nam zostały .
2
Ziemniaki przeciskam przez praskę daje do miski i dobrze ubijam ,następnie dziele je na 4 równe części jedna cześć wyjmuje i kładę obok a w miejsce tej części wsypuje mąkę ziemniaczana by całkowicie wypleniła miejsce po wyjętych ziemniakach dodaje pozostałe ziemniaki i jajko i zagniatam ciasto w rzazie potrzeby podsypuje mąka pszenną .
3
Z ciasta kulam niewielkie kulki kulki i w środku palcem robię dziurki do polowy kulki układam na posypanej mąką stolnicy i tak do całkowitego wykorzystania ciasta .
4
Cebule obieram kroje w drobna kostkę i przysmażam na patelni z olejem na złocisto .
5
Do garnka daje zimna wodę z łyżeczka soli i nastawiam by sie zagotowała następnie wrzucam partiami kluski od czasu do czasu mieszam gotuje do momentu gdy wszystkie będą pływały po wierzchu wody .Ugotowane kluski wyjmuje łyżką cedzakowa na talerz tak by sie nie stykały i nie poprzyklejały do siebie .i tak do wykorzystania całości .klusek
6
Biorę sobie dowolna ilość polewam tłuszczykiem z cebulka i podaje gorące smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 108
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 152
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 86
3
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 108
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 152
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 86
3
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ugotowane ziemniaki 2 kg
- Mąka ziemniaczana 0,5 kg
- cebula 2 średnie
- olej do smażenia
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie scedzamy i odstawiamy by ostygły ,można użyć ziemniaki z poprzedniego dnia jak nam zostały .
2
Ziemniaki przeciskam przez praskę daje do miski i dobrze ubijam ,następnie dziele je na 4 równe części jedna cześć wyjmuje i kładę obok a w miejsce tej części wsypuje mąkę ziemniaczana by całkowicie wypleniła miejsce po wyjętych ziemniakach dodaje pozostałe ziemniaki i jajko i zagniatam ciasto w rzazie potrzeby podsypuje mąka pszenną .
3
Z ciasta kulam niewielkie kulki kulki i w środku palcem robię dziurki do polowy kulki układam na posypanej mąką stolnicy i tak do całkowitego wykorzystania ciasta .
4
Cebule obieram kroje w drobna kostkę i przysmażam na patelni z olejem na złocisto .
5
Do garnka daje zimna wodę z łyżeczka soli i nastawiam by sie zagotowała następnie wrzucam partiami kluski od czasu do czasu mieszam gotuje do momentu gdy wszystkie będą pływały po wierzchu wody .Ugotowane kluski wyjmuje łyżką cedzakowa na talerz tak by sie nie stykały i nie poprzyklejały do siebie .i tak do wykorzystania całości .klusek
6
Biorę sobie dowolna ilość polewam tłuszczykiem z cebulka i podaje gorące smacznego