Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne domowe kluski śląskie zapraszam po przepis .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 59
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 380
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 81
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 59
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 380
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 81
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ugotowane ziemniaki 2 kg
- Mąka ziemniaczana 0,5 kg
- cebula 2 średnie
- olej do smażenia
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie scedzamy i odstawiamy by ostygły ,można użyć ziemniaki z poprzedniego dnia jak nam zostały .
2
Ziemniaki przeciskam przez praskę daje do miski i dobrze ubijam ,następnie dziele je na 4 równe części jedna cześć wyjmuje i kładę obok a w miejsce tej części wsypuje mąkę ziemniaczana by całkowicie wypleniła miejsce po wyjętych ziemniakach dodaje pozostałe ziemniaki i jajko i zagniatam ciasto w rzazie potrzeby podsypuje mąka pszenną .
3
Z ciasta kulam niewielkie kulki kulki i w środku palcem robię dziurki do polowy kulki układam na posypanej mąką stolnicy i tak do całkowitego wykorzystania ciasta .
4
Cebule obieram kroje w drobna kostkę i przysmażam na patelni z olejem na złocisto .
5
Do garnka daje zimna wodę z łyżeczka soli i nastawiam by sie zagotowała następnie wrzucam partiami kluski od czasu do czasu mieszam gotuje do momentu gdy wszystkie będą pływały po wierzchu wody .Ugotowane kluski wyjmuje łyżką cedzakowa na talerz tak by sie nie stykały i nie poprzyklejały do siebie .i tak do wykorzystania całości .klusek
6
Biorę sobie dowolna ilość polewam tłuszczykiem z cebulka i podaje gorące smacznego