Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne domowe kluski śląskie zapraszam po przepis .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 60
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 198
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2835
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4212
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 60
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 198
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2835
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4212
8
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ugotowane ziemniaki 2 kg
- Mąka ziemniaczana 0,5 kg
- cebula 2 średnie
- olej do smażenia
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie scedzamy i odstawiamy by ostygły ,można użyć ziemniaki z poprzedniego dnia jak nam zostały .
2
Ziemniaki przeciskam przez praskę daje do miski i dobrze ubijam ,następnie dziele je na 4 równe części jedna cześć wyjmuje i kładę obok a w miejsce tej części wsypuje mąkę ziemniaczana by całkowicie wypleniła miejsce po wyjętych ziemniakach dodaje pozostałe ziemniaki i jajko i zagniatam ciasto w rzazie potrzeby podsypuje mąka pszenną .
3
Z ciasta kulam niewielkie kulki kulki i w środku palcem robię dziurki do polowy kulki układam na posypanej mąką stolnicy i tak do całkowitego wykorzystania ciasta .
4
Cebule obieram kroje w drobna kostkę i przysmażam na patelni z olejem na złocisto .
5
Do garnka daje zimna wodę z łyżeczka soli i nastawiam by sie zagotowała następnie wrzucam partiami kluski od czasu do czasu mieszam gotuje do momentu gdy wszystkie będą pływały po wierzchu wody .Ugotowane kluski wyjmuje łyżką cedzakowa na talerz tak by sie nie stykały i nie poprzyklejały do siebie .i tak do wykorzystania całości .klusek
6
Biorę sobie dowolna ilość polewam tłuszczykiem z cebulka i podaje gorące smacznego