Ziemniaki obrać, ugotować i odcedzić. Przecisnąć przez praską lub zmielić w maszynce. Lekko wystudzić i odparować, wyrównać powierzchnię. Ciasto podzielić na cztery części, jedną część ziemniaków wyjąć na pozostałe ziemniaki, a puste miejsce zapełnić mąką ziemniaczaną i wymieszać. Do całości dodać soli do smaku oraz jajko i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być jednolite i nie kleić się do rąk ( gdyby ciasto się kleiło do rąk , ręce oprószyć mąką ziemniaczaną lub zamoczyć lekko w wodzie). Wyjmować porcje ciasta i formować kluski lekko je spłaszczając. Zagotować wodę z solą. Na gotującą się wodę wrzucać porcjami kluski i gotować od wypłynięcia nad powierzchnię wody około 5 -7 minut delikatnie zamieszać. Wyjmować łyżką cedzakową.

Kluski śląskie do sosu grzybowego

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wątróbka drobiowa duszona w cebuli

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Zupa na Środę Popielcową

Ciasto z czekoladą w proszku

Najłatwiejsza babka maślana

Ostatnio komentowane przepisy

Wątróbka drobiowa duszona w cebuli

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Zupa na Środę Popielcową

Ciasto z czekoladą w proszku

Najłatwiejsza babka maślana

Kluski śląskie do sosu grzybowego

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy