Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i szybkie przepis na kluski śląskie. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, praska, łyżka, garnek, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś smażony na maśle
Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...
Odsłon: 5639
6
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...
Odsłon: 54847
57
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 2336
5
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15258
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39944
83
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś smażony na maśle
Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...
Odsłon: 5639
6
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...
Odsłon: 54847
57
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 2336
5
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15258
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39944
83
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie do sosu grzybowego
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ziemniaki 1 kg,
- sól do smaku,
- mąka ziemniaczana,
- jajko,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować i odcedzić. Przecisnąć przez praską lub zmielić w maszynce. Lekko wystudzić i odparować, wyrównać powierzchnię. Ciasto podzielić na cztery części, jedną część ziemniaków wyjąć na pozostałe ziemniaki, a puste miejsce zapełnić mąką ziemniaczaną i wymieszać. Do całości dodać soli do smaku oraz jajko i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być jednolite i nie kleić się do rąk ( gdyby ciasto się kleiło do rąk , ręce oprószyć mąką ziemniaczaną lub zamoczyć lekko w wodzie). Wyjmować porcje ciasta i formować kluski lekko je spłaszczając. Zagotować wodę z solą. Na gotującą się wodę wrzucać porcjami kluski i gotować od wypłynięcia nad powierzchnię wody około 5 -7 minut delikatnie zamieszać. Wyjmować łyżką cedzakową.
2
Kluski podczas gotowania.