Smaker

Kluski śląskie z dziurką

13.11.2021 Odsłon: 7268
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Punnet
Punnet

Kluski z dziurką z gotowanych ziemniaków .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1224

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38526

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5536

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1292

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4760

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1562

>60 min
8
Dania główne
Kluski śląskie z dziurką
Autor:
Punnet
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg ziemniaków
  • mąka ziemniaczana
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i ugotuj w posolonej wodzie . Wystudź . Przeciśnij przez praskę lub przepuść przez maszynkę przez sito o grubych oczkach (ja tak robię ). Do miski włóż ziemniaki , ubij równo . Na ubitych ziemniakach zrób nożem przecięcia na krzyż . Jedną ćwiartkę wyjmij na pozostałe ziemniaki a w wolne miejsce wsyp mąki ziemniaczanej . Połącz ziemniaki z mąką . Przenieś na stolnicę . Zagniataj ciasto . Od ciasta odetnij kawałek , uformuj z niego rulon a następnie pokrój na kawałki z których będziesz formować kulkę . W kulce palcem zrób dziurkę . Kluseczki podsypuj tylko mąką ziemniaczaną

2

W dużym garnku zagotuj wodę z solą . Wrzucaj kluski na gotującą się wodę . Po wypłynięciu gotuj ok. 3 minuty . Wyjmij łyżką cedzakową na talerz . Kluski jemy z sosem mięsnym lub pokraszone masełkiem z bułką tartą .