Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na kluski śląskie , które przygotowuję nie dodając jajka. Wychodzą bardzo pulchne, mięciutkie i nie rozpadają się. Robię je z dziurką która zatrzymuje sosik. Są pyszne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska, miska,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99115
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 475
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5115
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13771
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5916
34
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99115
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 475
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5115
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13771
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5916
34
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie z dziurką bez jajka
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków ,
- mąka ziemniaczana,
- sól,
- woda z gotowania ziemniaków,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy , płuczemy i gotujemy. Po ugotowaniu odlewamy wodę i zostawiamy ją na boku nie wylewamy. Następnie ziemniaczki przeciskamy przez praskę i lekko przestudzamy , dodajemy soli do smaku , ziemniaczki równamy i ciasto dzielimy na 4 części, jedną część wyciągamy i kładziemy na pozostałe ziemniaczki, a w puste miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Ciasto dokładnie wyrabiamy dolewając około 1/2 szklanki odlanej wody z gotowanych ziemniaczków . Dobrze wyrobione ciasto nie powinno się kleić do rąk. Ręką nabieramy porcje ciasta i formujemy kluski. Gotowe kluski wrzucamy na gotującą osoloną wodę i gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia nad wodę. Podajemy z sosem i mięsem oraz ulubiona surówką, czy kapustą. Smacznego Rada; Czas gotowania jest zależny od wielkości klusek , mniejsze będą szybciej ugotowane a większe trochę dłużej .
2
Pyszne kluski gotowe do podania.