Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na kluski śląskie , które przygotowuję nie dodając jajka. Wychodzą bardzo pulchne, mięciutkie i nie rozpadają się. Robię je z dziurką która zatrzymuje sosik. Są pyszne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska, miska,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 48
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 182
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 72
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 81
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 48
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 182
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 72
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 81
2
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie z dziurką bez jajka
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków ,
- mąka ziemniaczana,
- sól,
- woda z gotowania ziemniaków,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy , płuczemy i gotujemy. Po ugotowaniu odlewamy wodę i zostawiamy ją na boku nie wylewamy. Następnie ziemniaczki przeciskamy przez praskę i lekko przestudzamy , dodajemy soli do smaku , ziemniaczki równamy i ciasto dzielimy na 4 części, jedną część wyciągamy i kładziemy na pozostałe ziemniaczki, a w puste miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Ciasto dokładnie wyrabiamy dolewając około 1/2 szklanki odlanej wody z gotowanych ziemniaczków . Dobrze wyrobione ciasto nie powinno się kleić do rąk. Ręką nabieramy porcje ciasta i formujemy kluski. Gotowe kluski wrzucamy na gotującą osoloną wodę i gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia nad wodę. Podajemy z sosem i mięsem oraz ulubiona surówką, czy kapustą. Smacznego Rada; Czas gotowania jest zależny od wielkości klusek , mniejsze będą szybciej ugotowane a większe trochę dłużej .
2
Pyszne kluski gotowe do podania.