Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kluski, nie tylko na piątek i nie tylko dla dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 33
2
25
10
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 33
2
25
10
11
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie ze śliwką
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -ziemniaki ok.2 kg -mąka ziemniaczana(1/4 objętości ziemniaków)
- -1 jajko -sól
- DODATKOWO:
- -połówki śliwek -cukier -masło -bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie. Przepuścić przez praskę.Ostudzić do ciepłego. W misce ziemniaki przyklepać,podzielić na 4 części. Jedną wyciągnąć na pozostałe ziemniaki a w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Dodać rozkłócone jajko,można jeszcze posolić. Zagnieść i podzielić na części.
2
Robić wałki ,pokroić.Robić kulki, rozpłaszczać i wkładać połówkę śliwki,posypać cukrem i zlepiać.(cukru nie można dać za dużo , żeby śliwki nie puściły soku)
3
Wrzucać na gotującą posoloną wodę.Gotować pod przykryciem do momentu wypłynięcia.Od czasu do czasu mieszając.Pogotować parę minut i wyjmować durszlakiem. Podawać polane przyrumienioną na maśle, tartą bułką.