Smaker

Kluski Spaetzle polane sosem z pieczarkami.

03.11.2017 Odsłon: 954
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Polecam danie bezmięsne, smaczne, kluski Spaetzle polane sosem pieczarkowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4548

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4042

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4431

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 7394

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3038

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 613

30 min
4
Dania główne
Kluski Spaetzle polane sosem z pieczarkami.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pieczarki 50 dag.
  • cebula połowa
  • Kluski Spaetzle 1 opakowanie 50 dag
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 4 ziarenka
  • koper świeży
  • Natka pietruszki
  • domowa kostka rosołowa (można zastąpić 1 kostką rosołową kupną)
  • śmietana 18% 4 łyżki stołowe
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy i kroimy część pieczarek w plasterki a drugą część w większą kostkę. Rozgrzewamy patelnię z dwoma łyżkami oleju, wkładamy osolone pokrojone pieczarki i dusimy na wolnym ogniu do miękkości.

2

Po 15 minutach duszenia pieczarek dodajemy połowę większej cebuli pokrojonej w kostkę i dusimy pod przykryciem.

3

W między czasie w garnczku zagotowujemy litr wody z suszoną włoszczyzną,liśćmi laurowymi, zielem angielskim i łyżką domowej kostki rosołowej.

4

Gdy pieczarki z cebulą zrobią się miękkie, to przekładamy je z patelni do gotującego się wywaru.

5

Dodajemy przyprawy, solimy do smaku. Gotujemy na wolnym ogniu kilkanaście minut, zagęszczamy sos 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w połowie szklanki zimnej wody. Zabielamy sos pięcioma łyżkami śmietany. Doprowadzamy do zagotowania się sosu i kończymy gotowanie sosu.

6

W między czasie gdy gotował się sos, ugotowałam kluski Spaetzle. Kluski nakładamy na talerz i polewamy sosem z pieczarkami, po wierzchu posypujemy świeżą natką kopru i pietruszki. Smacznego!!!