Name: Kluski Spatzle okraszone okrasą.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 gram klusek Spatzle; smalczyk gęsi ze skwarkami, swojski wyrób domowy; 1 jabłko (szara reneta pokrojona bez skórki w kostkę); połowa dużej czerwonej cebuli (pokrojona w kostkę); połowa dużej białej cebuli (pokrojona w kostkę); 20 cienkich plasterków hiszpańskiej kiełbasy chorizo; 5 plasterków wędzonego wieprzowego boczku (pokrojony w kostkę); kawałek 10 cm kiełbasy śląskiej (pokrojona w kostkę); pieprz ziołowy (do smaku); pieprz czarny (do smaku); sól himalajska (do smaku); majeranek 1 stołowa łyżka

Na patelni rozpuszczamy gęsi smalczyk ze skwarkami, dodajemy wszystkie składniki, oprócz klusek Spatzle i dusimy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Jeżeli mięsne składniki są miękkie doprawiamy do smaku. W między czasie gotujemy kluski Spatzle, ugotowane kluski wkładamy na talerz i nakładamy na nie sowicie usmażoną okrasę.

Kluski Spatzle okraszone okrasą.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

kotlet z indyka z dynią i porami

Żur wiejski babci Zosi

Pierogi kornwalijskie - genialna przekąska na imprezy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Ostatnio komentowane przepisy

kotlet z indyka z dynią i porami

Żur wiejski babci Zosi

Pierogi kornwalijskie - genialna przekąska na imprezy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Kluski Spatzle okraszone okrasą.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy