Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W smaku przypominają pierogi ruskie, ale robi się je dużo szybciej. Jak sama nazwa wskazuje - kluski wywodzą się od naszych sąsiadów. Są idealne nie tylko na piątkowy obiad. Kwintesencją ich smaku jest omasta - ze skawareczek i cebuli. Taka jaką robiły nasze babcie do ziemniaków czy pierogów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1585
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26728
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2673
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1585
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26728
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2673
7
2
REKLAMA
Dania główne
Kluski ukraińskie z omastą jak u babci
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dkg ziemniaków (waga po obraniu)
- 250 g białego sera
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- pół szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 cebula
- 4-5 plasterków boczku
- sól
- pieprz
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy. Gdy przestygną, przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce. Podobnie robimy z białym serem. Dodajemy jajko, obie mąki, przyprawy i solidnie mieszamy.
2
Z powstałej masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i wrzucamy do gotującej się, posolonej wody. Wyciągamy po 3 minutach od wypłynięcia klusek na wierzch.
3
Boczek i cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy razem z cebulą. Jeżeli nie lubimy boczku lub nie chcemy go jeść, na łyżce masła dusimy samą cebulę i polewamy ukraińskie kluski. W wersi fit - kluski polewamy odrobiną roztopionego masła.