Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Składniki są identyczne jak na kopytka ale z dodatkiem dyniowego puree. Ja najczęściej robię zamiast leniwych okrągłe kluseczki. Wykonanie sprawia mi mniej zachodu. Nie muszę wyciągać stolnicę, a potem ją czyścić.
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1287
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 41523
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22221
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1287
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 41523
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22221
Składniki
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie przepuścić je przez praskę. Przestudzić. Wbić jajko. Dodać obie mąki, dyniowe puree, sól i pieprz. Zagnieść ciasto. Odrywać kawałki i formować małe kluski. Nie większe niż tradycyjne kopytka. Gotuje się je krótko, 1-2 minuty od chwili wypłynięcia. Zbyt duże kluski mogą się tak szybko nie dogotować. Wyjmować łyżką cedzakową. Rozłożone na talerzach polać roztopionym masłem. Podawać z surówką. Gdyby komuś forma klusek nie odpowiadała, zawsze można z tego ciasta zrobić kopytka. A dynia jest bardzo wartościowa i niskokaloryczna.