Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta duszona z dodatkiem małych pomidorków, zaprawiona śmietaną z kluskami robionymi tak jak klasyczne leniwe ale z dodatkiem wędzonego twarogu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40594
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 967
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 242
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3297
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40594
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 967
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 242
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3297
13
6
REKLAMA
Dania główne
Kluski z wędzonego twarogu z młodą kapustą
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- KLUSKI
- 200 g wędzonego twarogu
- 2 jajka
- 150 g mąki
- sól, pieprz
- KAPUSTA:
- 2 łyżki oliwy
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kg młodej kapusty
- 1 szklanka rosołku warzywnego
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 100 g śmietany kwaśnej 18%
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Twaróg przełożyć do miski i rozdrobnić go dokładnie widelcem. Dodać jajko sól, pieprz i wymieszać. Następnie dodać mąkę, wymieszać widelcem a następnie ręką zagnieść ciasto. Odstawić pod przykryciem na ok 30 min żeby ciasto odpoczęło.
2
Przygotować kapustę: posiekać cebulę i czosnek. Z kapusty wykroić głąb i twarde części, a liście drobno posiekać.
3
W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną cebulę, chwilę podsmażyć a jak zacznie się rumienić dodać czosnek. Po 1 minucie dodać posiekaną kapustę i całość przesmażyć mieszając ok 10 minut.
4
Kapustę zalać rosołkiem, gotować 25 minut.
5
W tym czasie przygotować kluski: ciasto podzielić na 4 części. Na blacie wysypanym mąką rolować z każdej części długi wałek. Każdy wałek pociąć na kawałki ok 1 cm.
6
W dużym garnku zagotować wodę, gotować kluski ( ja gotowałam w 2 partiach) – wrzucać do gorącej wody i czekać aż wypłyną, gotować jeszcze ok 3 minut i wyłowić. Kluski przełożyć na talerz.
7
Do kapusty dodać pomidorki, dusić pod przykryciem kolejne 5 minut.
8
Na koniec dodać śmietanę, sól i pieprz, do smaku dobrze wszystko wymieszać, przełożyć kluski i podawać