Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta duszona z dodatkiem małych pomidorków, zaprawiona śmietaną z kluskami robionymi tak jak klasyczne leniwe ale z dodatkiem wędzonego twarogu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 365
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 53
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 107
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 158
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17141
37
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 365
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 53
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 107
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 158
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17141
37
REKLAMA
Dania główne
Kluski z wędzonego twarogu z młodą kapustą
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- KLUSKI
- 200 g wędzonego twarogu
- 2 jajka
- 150 g mąki
- sól, pieprz
- KAPUSTA:
- 2 łyżki oliwy
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kg młodej kapusty
- 1 szklanka rosołku warzywnego
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 100 g śmietany kwaśnej 18%
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Twaróg przełożyć do miski i rozdrobnić go dokładnie widelcem. Dodać jajko sól, pieprz i wymieszać. Następnie dodać mąkę, wymieszać widelcem a następnie ręką zagnieść ciasto. Odstawić pod przykryciem na ok 30 min żeby ciasto odpoczęło.
2
Przygotować kapustę: posiekać cebulę i czosnek. Z kapusty wykroić głąb i twarde części, a liście drobno posiekać.
3
W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną cebulę, chwilę podsmażyć a jak zacznie się rumienić dodać czosnek. Po 1 minucie dodać posiekaną kapustę i całość przesmażyć mieszając ok 10 minut.
4
Kapustę zalać rosołkiem, gotować 25 minut.
5
W tym czasie przygotować kluski: ciasto podzielić na 4 części. Na blacie wysypanym mąką rolować z każdej części długi wałek. Każdy wałek pociąć na kawałki ok 1 cm.
6
W dużym garnku zagotować wodę, gotować kluski ( ja gotowałam w 2 partiach) – wrzucać do gorącej wody i czekać aż wypłyną, gotować jeszcze ok 3 minut i wyłowić. Kluski przełożyć na talerz.
7
Do kapusty dodać pomidorki, dusić pod przykryciem kolejne 5 minut.
8
Na koniec dodać śmietanę, sól i pieprz, do smaku dobrze wszystko wymieszać, przełożyć kluski i podawać