Smaker
Dania jednogarnkowe

Kluski zacierkowe z pesto

21.10.2023 Odsłon: 756
5.0 (30 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Domowe kluski zacierkowe z domowym pesto. W tym pesto wykorzystałam liście nasturcji, które dodały lekko chrzanowy posmak.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 30

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2015

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 412

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 620

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 47628

60 min
64
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1970

30 min
19
Dania główne
Kluski zacierkowe z pesto
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

zacierki
  • mąka pszenna 170 g
  • 1 jajko
  • olej 2 łyżki
  • gorąca woda kilka łyżek
pesto
  • bazylia 30 g
  • natka pietruszki 10 g
  • liście nasturcji 20 g
  • piórka kopru włoskiego 5-10 g
  • prażone pestki słonecznika 45 g
  • parmezan 35 g
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa ok. 50 ml
  • szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
1

KLUSKI. Zagnieść ciasto dolewając tyle wody aby ciasto nie było zbyt rzadkie, lub twarde ( powinno być elastyczne). Odrywać kawałki ciasta, toczyć rulonik, pokroić, każdego kawałka toczyć kluseczkę. Gotować w osolonej wodzie kilka minut, odlać pół szklanki wody, resztę odcedzić. PESTO. Wszystkie składniki zmiksować rozdrabniaczem lub blenderem, tak aby pozostała dość gładka masa, na koniec doprawić solą i pieprzem. Odcedzone kluski przełożyć na rozgrzaną patelnię, dodać pesto i odrobinę wody z gotowania klusek. Wszystko dokładnie wymieszać i chwilę podgrzewać. Wyłożyć na talerze.