Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski zakopiańskie będą świetnym pomysłem na szybki obiad. Przygotowuje się tak samo, jak leniwe, z tą różnicą, że zamiast twarogu dodawana jest bryndza. Równie dobrze smakują zaraz po ugotowaniu, ale także odsmażone na klarowanym maśle na drugi dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5398
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 911
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11846
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5088
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1357
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5398
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 911
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11846
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5088
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1357
5
REKLAMA
Dania główne
Kluski zakopiańskie
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 190 g sera bryndza
- 1 jajko
- 100 g mąki pszennej odrobina do podsypania ciasta
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemianki umyj, obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odstaw do przestygnięcia.
2
Do ziemniaków dodaj ser i za pomocą tłuczka rozgnieć. Dodaj jajko, sól i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Masa powinna być gładka i nie kleić się do rąk.
3
Stolnicę oprósz mąką, wyłóż ciasto i podziel na cztery równe części. Z każdej z nich uformuj wałek o grubości 3 cm. Za pomocą noża odkrawaj pod skosem kawałki ciasta.
4
W dużym garnku zagotuj wodę, następnie wrzuć kluski i zamieszaj drewnianą łyżką. Gdy wypłyną na wierzch, gotuj jeszcze przez 2 minuty. Wyławiaj za pomocą łyżki cedzakowej.
5
Możesz podawać je z bułką tartą, podsmażoną cebulą czy kwaśną śmietaną.