Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste danie, niebanalny smak.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kluski ziemniaczane w pysznym sosie
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g ziemniaków
- 250 g mąki ziemniaczanej
- 3 cebule
- 1 łyżka masła koziego
- 1/2 strąka czerwonej papryki
- 1/2 strąka zielonej papryki
- 330 ml soku pomidorowego
- 1/2 szklanki śmietany
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Studzimy, mielimy i wyrabiamy z mąką ziemniaczaną. Z przygotowanej masy formujemy kulki i gotujemy w osolonym wrzątku przez 10 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody, odcedzamy. W tym czasie przygotowujemy sos: Cebule kroimy w piórka, szklimy na maśle, następnie dodajemy pokrojone w paski papryki, smażymy 5 min, zalewamy bulionem i sokiem pomidorowym. Gotujemy przez 20 min, następnie dodajemy śmietanę uprzednio wymieszaną z wywarem, rozprowadzamy, zmniejszamy płomień. Do sosu wkładamy kluski i gotujemy razem 10 min, cały czas mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem.