Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne.Takie kluski robiła moja babcia. Zawsze najbardziej podobały mi się w kluchach dołki po odciśniętych palcach. Podane z usmażoną cebulką są najlepsze.
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 36052
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 180
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 315
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 384
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 36052
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 180
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 315
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 384
Składniki
Cebulki pokroić w ćwierć plasterki i zeszklić na patelni, na oleju rzepakowym. Delikatnie oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem. Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce, na drobnych oczkach, albo przecisnąć przez praskę. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Odcisnąć na sicie. Z podstawionej pod sito salaterki odlać wodę, a skrobię, która zebrała się na dnie przełożyć do startych ziemniaków. Ziemniaki surowe i gotowane pomieszać razem z dodatkiem mąki pszennej, mąki ziemniaczanej i soli. Wybierać ręką małe porcje masy i ściskać delikatnie w dłoni, tak, żeby widoczne były odciśnięte palce. Wkładać do garnka z gotującą się, posoloną wodą. Gotować kilka minut, aż kluchy wypłyną. Łyżką cedzakową wyławiać i przekładać na patelnię z cebulką. Pomieszać kluski z cebulką i od razu podawać na talerze. Można podać z buraczkami, albo inną sałatką. Smacznego