Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski ziemniaczane z serem to danie, dzięki któremu można wspomnieniami powrócić do dzieciństwa i smakołyków przygotowywanych przez babcię. Kluski są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Charakteryzują się delikatnie słodko-kwaśnym smakiem twarogu, dzięki czemu można je przygotować zarówno w wersji wytrawnej z cebulką czy boczkiem, jak i na słodko – z jogurtem czy sosem owocowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18175
27
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 531
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 998
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7562
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8888
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18175
27
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 531
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 998
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7562
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8888
6
REKLAMA
Dania główne
Kluski ziemniaczane z serem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 125 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 500 g twarogu półtłustego
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo
- sól do gotowania ziemniaków
- sól do gotowania klusek
- olej do gotowania klusek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w delikatnie osolonej wodzie do miękkości, przez ok. 20 minut. Odcedź i przestudź. Za pomocą tłuczka rozgnieć je na jednolitą masę. Przenieś masę do miski. Dodaj twaróg, jajka i sól. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt wodnista, dosypuj po łyżce mąki, za każdym razem dobrze mieszając. Uformuj kluski o średnicy ok. 4-5 cm.
2
W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Wrzucaj kluski partiami na wrzątek. Wyławiaj je po ok. 4-5 minutach od wypłynięcia. Kluski ziemniaczane z serem podawaj na ciepło, z dodatkiem podsmażonej cebulki lub bułki tartej. Sprawdzi się także jogurt naturalny czy śmietana.