Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Kluski ziemniaczane z serowo-malinowym nadzieniem
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 1891 04.07.2018

Kluski ziemniaczane z serowo-malinowym nadzieniem

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

W zasadzie terminy produktów przyparły nas do muru, więc powstał pomysł na wykorzystanie sera i sosu malinowego, który został nam po jednej z potraw. Lubimy mączne produkty, szczególnie kluski śląskie i kopytka. Do tego sos śmietanowy z lekką nutą chili i wanilii…boskie <3

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy, studzimy. Przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa (najmniejsze oczka). Ziemniaki mieszamy z mąką do uzyskania jednolitej masy.
Sos malinowy : maliny, osuszamy, dodajemy ocet balsamiczny i miód, miksujemy. Przekładamy do rondelka, gotujemy do uzyskania ulubionej gęstości, odstawiamy. Po ostudzeniu przecieramy przez sito. Ser mieszamy z sosem, do smaku możemy doprawić cukrem pudrem.
Z masy mączno-ziemniaczanej formujemy placuszki, na środku każdego układamy farsz i formujemy kulkę. Gotujemy w osolonym wrzątku, 5-7 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i lekko podsmażamy.
Śmietankę, cienkim strumieniem, przelewamy do garnka, dodajemy esencję waniliową, chili, cynamon, cukier trzcinowy i redukujemy do ulubionej konsystencji sosu. Cały czas mieszamy. Polewamy nim kluski.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kluski ziemniaczane przecieraki sprawdzone

Przepis dnia

mjakmagdalena
mjakmagdalena
Dania główne

Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis

Dania główne Currywurst - oryginalny, sprawdzony przepis

Pyszne kiełbasy w sosie curry. Currywurst to fast food bardzo popularny w Nie...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Curry
  • Cynamon
  • Kiełbasy

Odsłon: 4777

do 30 min 30 min
16
agnes72
agnes72
Dania główne

Kluski ziemniaczane

Dania główne Kluski ziemniaczane

Dziś przygotowałam kluski ziemniaczane a do tego polski kawior a mianowicie k...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kluski
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 3635

do 15 min 15 min
2
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Przecieraki czterojajeczne

Dodatki Przecieraki czterojajeczne

Domowe kluseczki najlepsze. Można zajadać z różnymi dodatkami albo w rosole,...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 1560

do 30 min 30 min
2

kluski ziemniaczane z truskawkami

monikagotuje
monikagotuje
Dania główne

Knedle z truskawkami

Dania główne Knedle z truskawkami

Sezon truskawkowy trwa wiec i muszą być knedle z truskaw

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 2382

do 60 min 60 min
40

Przepis dnia

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z truskawkami

Dania główne Pierogi z truskawkami

Nie wyobrażam sobie sezonu truskawkowego bez pierogów !

  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Pierogi

Odsłon: 7752

> 60 min >60 min
5
Wanessa
Wanessa
Dania główne

Knedle ziemniaczano-dyniowe z truskawkami

Dania główne Knedle ziemniaczano-dyniowe z truskawkami

Knedle z owocami są bardzo popularne i smaczne. Mus z dyni w cieście dodaje d...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kluski
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 516

do 30 min 30 min
1

kluski ziemniaczane

Monika87
Monika87
Dania główne

Kluski ziemniaczane

Dania główne Kluski ziemniaczane

Kluski ziemniaczane, inaczej nazywane szarymi, sinymi..

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 91536

do 30 min 30 min
188
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską

Dania główne Kluski ziemniaczane z duszoną kapustą włoską

Takie proste danie, a jakie smaczne <3 Siła tkwi w prostocie ;)

  • Polska
  • Włoska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 24017

> 60 min >60 min
13
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Szare kluski ziemniaczane z kiszoną kapustą

Dania główne Szare kluski ziemniaczane z kiszoną kapustą

Szare kluski zrobione z tartych ziemniaków, ugotowane i podane okraszone skwa...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 2585

> 60 min >60 min
18

Kluski ziemniaczane z serowo-malinowym nadzieniem

irma
irma
Pieczywo

Bułeczki z nadzieniem porzeczkowo-serowym

Pieczywo Bułeczki z nadzieniem porzeczkowo-serowym

Tłusty Czwartek za pasem, więc postanowiłam poszperać w przepisach, których j...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Dżemy
  • Bułki

Odsłon: 5097

> 60 min >60 min
11

Przepis dnia

Rena1
Rena1
Dania główne

Krokiety z ziemniaczano-serowym nadzieniem

Dania główne Krokiety z ziemniaczano-serowym nadzieniem

Krokiety z nadzieniem ziemniaczano-serowym z dodatkiem suszonych pomidorów i...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 7441

do 60 min 60 min
20
Ola1984
Ola1984
Desery

Serowy deser malinowo-jagodowy

Desery Serowy deser malinowo-jagodowy

Pyszne, mocno owoce serniczki w szklankach to idealna propozycja na letni des...

  • Amerykańska
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 1866

do 30 min 30 min
3

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Steve
Steve
Desery

Sernik z borówkami i truskawkami

Desery Sernik z borówkami i truskawkami

Kolejna propozycja sernika na zimno z owocami to deser, który bardzo często g...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Amerykańska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki

Odsłon: 747

> 60 min >60 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Witam serdecznie, sezon truskawkowy w pełni, więc chciałabym zaproponować prz...

  • Boże Narodzenie
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 424

> 60 min >60 min
105
PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Sernik z serków homogenizowanych

Desery Sernik z serków homogenizowanych

Uwielbiam go bo jest inny niż wszystkie i po prostu pyszny. Dodatkowo jeśli...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 40941

> 60 min >60 min
95
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 286

do 30 min 30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2958

do 15 min 15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 281

do 60 min 60 min
1

Inne przepisy autora

Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Zupy

Zupa Słoneczny cud

Dania główne

Jesienne krokiety

Sałatki

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Przekąski Pieczarkowa przekąska do grilla

Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...

  • Impreza
  • Grill
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 1748

> 60 min >60 min
5
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa Słoneczny cud

Zupy Zupa Słoneczny cud

Gdy za oknem niezbyt ciepła wiosna, to chciałoby się mieć ją szybciej i w cie...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 3150

do 30 min 30 min
4

Przepis dnia

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Jesienne krokiety

Dania główne Jesienne krokiety

Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 4744

> 60 min >60 min
7
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Sałatki Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Mam taką prawidłowość w tworzeniu nowych dań, że najlepsze połączenia smaków...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 6928

do 30 min 30 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne

Mini kebab

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Anika1
Anika1
Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...

  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 133

do 15 min 15 min
8
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Steve
Steve
Desery

Sernik z borówkami i truskawkami

Desery Sernik z borówkami i truskawkami

Kolejna propozycja sernika na zimno z owocami to deser, który bardzo często g...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Amerykańska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki

Odsłon: 747

> 60 min >60 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami – deser z truskawkami

Witam serdecznie, sezon truskawkowy w pełni, więc chciałabym zaproponować prz...

  • Boże Narodzenie
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 424

> 60 min >60 min
105
PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Sernik z serków homogenizowanych

Desery Sernik z serków homogenizowanych

Uwielbiam go bo jest inny niż wszystkie i po prostu pyszny. Dodatkowo jeśli...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 40941

> 60 min >60 min
95
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 286

do 30 min 30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2958

do 15 min 15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 281

do 60 min 60 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Kluski ziemniaczane z serowo-malinowym nadzieniem

Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 g ziemniaków
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • Sos malinowy:
  • 125 g malin
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
  • 250 g twarogu tłustego
  • Sos do polania:
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1 szklanka śmietanki 46%
  • chili w młynku
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy, studzimy. Przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa (najmniejsze oczka). Ziemniaki mieszamy z mąką do uzyskania jednolitej masy. Sos malinowy : maliny, osuszamy, dodajemy ocet balsamiczny i miód, miksujemy. Przekładamy do rondelka, gotujemy do uzyskania ulubionej gęstości, odstawiamy. Po ostudzeniu przecieramy przez sito. Ser mieszamy z sosem, do smaku możemy doprawić cukrem pudrem. Z masy mączno-ziemniaczanej formujemy placuszki, na środku każdego układamy farsz i formujemy kulkę. Gotujemy w osolonym wrzątku, 5-7 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i lekko podsmażamy. Śmietankę, cienkim strumieniem, przelewamy do garnka, dodajemy esencję waniliową, chili, cynamon, cukier trzcinowy i redukujemy do ulubionej konsystencji sosu. Cały czas mieszamy. Polewamy nim kluski.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki