Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kluski zwane kopytkami

21.09.2022 Odsłon: 1591
5.0 (10 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam bardzo smaczne, szybkie w przygotowaniu i nie drogie kluski zwane kopytkami. Takie kluski pamiętam z mojego rodzinnego domu, gdy moja babcia podawała nam je ze skwarkami z wędzonego boczku. Były przepyszne.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, tłuczek, łyżka cedzakowa,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 7595

30 min
14
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Mieszanka grzybowa w kremowym sosie serowym

Dodatki Mieszanka grzybowa w kremowym sosie serowym

Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...

Odsłon: 252

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Egzotyczne muffinki z mango, ananasem i kokosem

Ciasta Egzotyczne muffinki z mango, ananasem i kokosem

Szybkie i proste muffinki z egzotycznymi owocami - mango i ananasem oraz doda...

Odsłon: 137

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 372

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1530

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 11032

60 min
14
Dania główne
Kluski zwane kopytkami
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki około 1 kg,
  • mąka około 300 g do podsypania,
  • jajka 2,
  • sól 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki po obraniu, opłukaniu ugotować. Po ugotowaniu odcedzić, ugnieść tłuczkiem lub przecisnąć przez praskę i zostawić do ostygnięcia. Następnie dodać jajka i sól oraz stopniowo dodawać mąkę pszenną. Ciasto wyrabiać, aż stanie się gładkie, jednolite i nie będzie kleiło się do rąk. Ciasto podzielić na części. Z każdej uformować wałek i pokroić na małe kluski zwane kopytkami. Kluski wrzucać partiami na gotującą, osoloną wodę i gotować do chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową. Podawać z mięsem, gulaszem lub sosem pomidorowym. Można również podawać polane ze skwarkami z wędzonego boczku.

2

Kluski gotowe do ugotowania.