Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne knedle z ciasta ziemniaczanego z truskawką w środku
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Dodatki
Kruszonka ze smalcem
Większość z nas uwielbia ciasta z kruszonką, dzięki niej każde ciasto i deser...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 24
2
Sałatki
Surówka z burakiem
Surówka to idealny dodatek do dań obiadowych czy grilla. Potrawa ta jest takż...
Odsłon: 64
1
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
33
Dodatki
Kruszonka ze smalcem
Większość z nas uwielbia ciasta z kruszonką, dzięki niej każde ciasto i deser...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 24
2
Sałatki
Surówka z burakiem
Surówka to idealny dodatek do dań obiadowych czy grilla. Potrawa ta jest takż...
Odsłon: 64
1
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Knedle z truskawkami
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g ziemniaków (najlepiej mączystych )
- 1,5 szklanki mąki
- 1 jajko
- szczypta soli
- szczypta cukru do ciasta
- ok 0,5 kg truskawek
- tarta bułka
- cukier do obtaczania truskawek i do posypania knedli
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ostudzone mielimy w maszynce lub po prostu ubijamy łyżką do robienia puree
2
Do zmielonych ziemniaków dodajemy mąkę, jajko, szczyptę soli i szczyptę cukru
3
Zagniatamy ciasto ( może się okazać, że trzeba będzie dodać więcej mąki, ale to zależy od ziemniaków)
4
Z ciasta odrywamy kawałki ciasta i formujemy z niego płaskie placuszki, w które owijamy wcześniej umyte i pozbawione szypułek truskawki. Każdą z truskawek zanurzamy też wcześniej w cukrze. Z ciasta i truskawek formujemy okrągłe knedle
5
Tak przygotowane knedle wrzucamy na gotującą się, lekko osoloną wodę i gotujemy od wypłynięcia ok. 5 minut Odcedzamy łyżką cedzakową i podajemy polane tartą bułką z masłem i posypane cukrem
6
Uwaga! Knedle należy przygotować bezpośrednio przed podaniem, bo przygotowane wcześniej i czekające na ugotowanie lubią się rozpływać ( tz. ciasto staje się bardzo miękkie, ciągliwe i trudno jest uratować takie knedle )