Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam to proste danie, zwłaszcza latem:))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3613
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92431
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1201
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3613
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92431
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1201
19
15
REKLAMA
Dania główne
Knedle z truskawkami
Channah
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- ok 300 g mąki
- 2 jajka
- Truskawki
- dodatki dowolne, u mnie: jogurt z łyżką cukru oraz przygotowana z truskawek i łyżki cukru polewa
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe przepuszczamy przez praskę do ziemniaków. Pozostawiamy do delikatnego przestygnięcia. Do letnich ziemniaków wbijamy 2 jajka i dodajemy ok 300 g mąki. Wyrabiamy ciasto, jeżeli jest bardzo rzadkie (zależy od ziemniaków) podsypujemy mąką. Aczkolwiek ciasto i tak będzie nam się lepić do dłoni, dlatego przy formowaniu klusek, również maczamy ręce w mące. Truskawki myjemy, urywamy po kawałku ciasta, spłaszczamy i na środku układamy truskawkę, zlepiamy ciasto i formujemy kulki. W garnku gotujemy osoloną wodę z dwoma łyżkami oliwy, aby kluski nam się nie zlepiały, wrzucamy je na wrzątek, po tym jak wypłyną na powierzchnię gotujemy ok 5 minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową.
2
Podajemy z ulubionymi dodatkami:) U mnie z jogurtem i przygotowaną polewą truskawkową. Smacznego!