Smaker

Knedle z truskawkami

15.06.2023 Odsłon: 740
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Anowi1985
Anowi1985

Pyszne kluseczki z truskawką, zjadane najczęściej u mamy. Dziś był mój debiut i powiem szczerze że smakują mistrzowsko.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1747

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 716

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 20

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 228

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17759

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 347

30 min
6
Dania główne
Knedle z truskawkami
Autor:
Anowi1985
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1kg ziemniaków starych
  • 200g mąki pszennej
  • 100g mąki ziemniaczanej
  • 2 jaja
  • 0,5 truskawek
  • odrobina cukru
Sposób przygotowania:
1

Średniej wielkości truskawki myjemy i suszymy, posypujemy cukrem.

2

Ziemniaki gotujemy do miękkości, następnie przepuszczamy przez praskę. Odstawiamy do wystygnięcia. Na stolnicy łączymy wszystkie składniki. Gdy by ciasto się zbyt kleiło podsypujemy mąką.

3

Dzielę ciasto na części, następnie rozwałkowuję na ok 1cm, szklanką wycinam placuszki na które nakładam truskawkę , lepię okrągłe kluseczki.

4

Pamiętając aby delikatnie oprószyć każdą kluskę mąką aby się nie kleiły.

5

Wrzucamy do wrzącej wody po kilka sztuk tak aby się nie stykały. Gdy wypłyną, gotujemy jeszcze ok 5min.

6

Gotowe kluseczki polewam osłodzoną śmietaną bądź bułką tartą z masełkiem. Smacznego