Smaker
Boże Narodzenie na słono

Knedle z truskawkami

15.06.2023 Odsłon: 742
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Anowi1985
Anowi1985

Pyszne kluseczki z truskawką, zjadane najczęściej u mamy. Dziś był mój debiut i powiem szczerze że smakują mistrzowsko.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 482

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2785

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 918

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1667

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 507

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14505

>60 min
35
Dania główne
Knedle z truskawkami
Autor:
Anowi1985
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1kg ziemniaków starych
  • 200g mąki pszennej
  • 100g mąki ziemniaczanej
  • 2 jaja
  • 0,5 truskawek
  • odrobina cukru
Sposób przygotowania:
1

Średniej wielkości truskawki myjemy i suszymy, posypujemy cukrem.

2

Ziemniaki gotujemy do miękkości, następnie przepuszczamy przez praskę. Odstawiamy do wystygnięcia. Na stolnicy łączymy wszystkie składniki. Gdy by ciasto się zbyt kleiło podsypujemy mąką.

3

Dzielę ciasto na części, następnie rozwałkowuję na ok 1cm, szklanką wycinam placuszki na które nakładam truskawkę , lepię okrągłe kluseczki.

4

Pamiętając aby delikatnie oprószyć każdą kluskę mąką aby się nie kleiły.

5

Wrzucamy do wrzącej wody po kilka sztuk tak aby się nie stykały. Gdy wypłyną, gotujemy jeszcze ok 5min.

6

Gotowe kluseczki polewam osłodzoną śmietaną bądź bułką tartą z masełkiem. Smacznego