Do góry

Dania główne Przepis na:

Knedle ze śliwkami.

Knedle ze śliwkami.

Autor:

Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 18059

Dodano:

Odsłon: 1905

Przepis mojej Mamy,a Mama nie żyje już 34 lata.Zawsze tak robiłam i wychodzą przepyszne.Bardzo polecam.

Składniki

  • Mąka 60-70 dkg
  • Woda około 400ml gorąca
  • Jajko 1 szt.
  • Śliwki około 70 dkg
  • Masło do polania 3/4 kostki
  • Sól szczypta do ciasta
3-4 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama
Knedle ze śliwkami.

Przygotowanie

  1. CIASTO

    Mąkę ,jajko ,sól i gorącą wodę dobrze wyrobić.Jeśli ciasto jest za gęste dodać jeszcze wody,zarobić i zostawić na 1/2 godz.by ciasto odpoczęło.
    Umyć i wysuszyć ręcznikiem papierowym śliwki.
    Ciasto kroić na kwadraty( w zależności od wielkości śliwek,u mnie były mutanty).
    Każdą śliwkę zawinąć ,skleić ,potem uformować kulkę i kłaść na ściereczkę.
    Wodę lekko posoloną zagotować,na gotującą kłaść knedle i od momentu zagotowania gotować 5 min.
    Wybrać łyżką cedzakową,polać zrumienionym masłem i posypać cukrem.

  2. Smacznego życzę!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń