Dania główne Przepis na:
Knedle ze śliwkami
Przepisów i artykułów: 943 Ocena: 24801
Dodano: 23.08.2016
Odsłon: 12503
Moje smaki dzieciństwa! Uwielbiam knedle ze śliwkami i mogłabym je jeść przez cały rok :D Umiarkowanie w jedzeniu przy nich odchodzi w zapomnienie... ;) Do tego roztopione masełko, odrobina cukru oraz kwaśna śmietana i moje kubki smakowe szaleją :D Dzisiaj zapraszam na smakowite i proste w przygotowaniu knedelki z ciasta, które w moim domu króluje od lat. Ciasto jest delikatne, mięciutkie i rozpływa się w ustach wraz ze śliwkowym wnętrzem :D Serdecznie polecam :)
Składniki
- CIASTO:
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 całe jajko
- 1 żółtko
- sól do smaku
- DODATKI:
- śliwki
- cukier
- roztopione masło
- kwaśna śmietana
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie i studzimy. Następnie na stolnicę dodajemy obie mąki, ziemniaki, jajko i żółtko oraz ostudzone ziemniaki i siekamy wszystko nożem, zagniatamy, rozwałkowujemy, a następnie formujemy rulon, który porcjujemy na około 3 cm kawałki.
-
Z każdej porcji ciasta formujemy kulę, do środka wkładamy śliwę (małą węgierkę lub pokrojoną większą śliwkę), podsypujemy ją odrobiną cukru i formujemy knedelki.
-
Uformowane knedelki wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy 8 minut od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię wody.
-
Gotowe knedelki polewamy roztopionym masłem, posypujemy odrobiną cukru i podajemy z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.
Życzę smacznego! :)
1789 odsłon
22
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fronczaska 30 lipca 2017Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne, właśnie zrobiłam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 23 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
o ja! :P ChceM <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 23 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubie takie knedelki,wspaniale smakuja. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 23 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Cudowne, uwielbiam :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 23 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Smak dzieciństwa czas sobie przypomnieć. Dziękuję za przepis Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 23 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Wieki nie jadłam, może niedługo dziabnę ze śliwkami :D. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz