Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Letni obiad na słodko? To mogą być wyłącznie knedle ze śliwkami. Delikatne ciasto, skrywające przepyszne, owocowe nadzienie. Gwarantujemy, że nikt nie oprze się takiej propozycji.
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 2046
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 6535
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1400
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
Odsłon: 644
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
Odsłon: 2046
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
Odsłon: 6535
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1400
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
Odsłon: 644
Składniki
Na samym początku umyj dokładnie ziemniaki, następnie je obierz i ugotuj w wodzie, która powinna zostać osolona. Gdy będą już gotowe, odcedź je i rozgnieć praską, a następnie ostudź.
Śliwki umyj i oczyść, później nadkrój je w taki sposób, aby usunąć pestki. Połówki owoców powinny nadal pozostać połączone. Do ich środka wsyp szczyptę cynamonu i z ¼ łyżeczki cukru pudru.
Wróć do ziemniaków. Wyłóż je na mące, następnie dodaj jajko, szczyptę soli i zacznij łączyć wszystkie składniki, tworząc jednolitą masę. Możesz dodać 150 g mąki lub trochę mniej. Im jej więcej, tym Twoje knedle będą bardziej miękkie.
Z utworzonego ciasta, formuj kulki, a później rozpłaszcz je na dłoni. W ten sposób powstanie z nich placek. Ciastko przy śliwce powinno być cienkie.
Na środku placka ułóż śliwkę i zalep dokładnie brzegi. Ponownie z całości uformuj kulkę. Tak stworzone knedle ułóż na stolnicę lub talerz. Nie zapomnij oprószyć powierzchni mąką.
Do garnka wlej dużo wody, następnie ją posól i ugotuj. Gdy zacznie wrzeć, wrzuć knedle. Gdy woda znowu się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj knedle przez ok. 5 minut, gdy wypłyną na wierzch. Knedle wyciągnij specjalną łyżką i wyłóż na talerze. Odlej z nich wodę, która pojawi się na talerzach.