Smaker
Dania jednogarnkowe

Knedle ze śliwkami

16.08.2023 Odsłon: 7176
5.0 (38 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Moje ulubione knedle ze śliwkami, polane masłem , obsypane brązowym cukrem i podane w towarzystwie śmietany. Polecam bo przepis bardzo prosty a knedle bardzo smaczne.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, miska, praska, łyżka cedzakowa, talerz,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1264

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 530

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 43637

60 min
54
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1918

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1974

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6344

30 min
28
Dania główne
Knedle ze śliwkami
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ugotowane ziemniaki około 600 g,
  • mąka pszenna około 150 g,
  • mąka ziemniaczana 50 g,
  • jajko ,
  • sól dosmaku,
  • Dodatkowo;
  • śliwki 200 -250 g, ( bez pestek),
  • śmietana gęsta ,
  • cukier brązowy,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki po ugotowaniu odcedzić i przecisnąć przez praskę. Wystudzić. Śliwki umyć i przekroić lecz nie do końca , usunąć pestki , a w środek każdej śliwki wsypać po 1/3 łyżeczki brązowego cukru. Wystudzone ziemniaki przełożyć do miski , dodać jajko, obie mąki i dokładnie wymieszać łącząc składniki w jednolite ciasto. Gdyby ciasto było za luźne dodać mąki tylko pamiętajmy im mniej mąki tym knedle delikatniejsze. Dłonie oprószyć mąką i nabierać porcje ciasta rozpłaszczać ciasto na dłoni i nakładać na środek śliwkę, zlepiać brzegi i formować kulę ( u mnie wyszły duże bo miałam duże śliwki). Kule odkładać na oprószoną mąką deskę czy talerz. Knedle wkładać na gotującą się osoloną wodę i gotować około 5 - 8 minut. od wypłynięcia na powierzchnię wody. Gdy są większe knedle to można pogotować trochę dłużej nawet do 10 minut na małym ogniu. Po ugotowaniu wyjąć łyżką cedzakową na talerz polać rozpuszczonym masłem , oprószyć cukrem brązowym i polać śmietaną 18 %. Smacznego

2

Knedle gotowe do podania.