Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwki, śliwki, śliwki. Pyszności :D Porada: Ciasto na knedle należy wyrabiać możliwie KRÓTKO, tylko do połączenia składników. Im krócej wyrabiane ciasto tym delikatniejsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 15967
11
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 2461
0
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1569
25
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 15967
11
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 2461
0
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1569
25
REKLAMA
Dania główne
Knedle ze śliwkami
Tramwajarz
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 gramów ugotowanych ziemniaków
- 150 gramów mąki ziemniaczanej
- 100 gramów mąki
- śliwki
- cukier
- jogurt naturalny, ew bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Umyte śliwki wydrylowałem, ziemniaki ugotowałem i wystudziłem. Lekko ciepłe przepuściłem przez praskę (ciepłe łatwiej się przeciska). Ziemniaki wymieszałem z mąkami na jednolitą masę.
2
Ciasto podzieliłem na 3 części. Z takiego kawałka utoczyłem walec i odcinając po kawałku robiłem z nich placki. Połówkę śliwki kładłem na stolnicę, sypałem do niej odrobinę cukru i przykrywałem plackiem. Taki placek na śliwce, łatwo jest zamknąć na "plecach" tworząc kulę.
3
Z podanej ilości produktów wyszło mi 17 knedli, moja mama pewnie zrobiłaby ze 20... Do gotującej wody wkładałem knedle, po wypłynięciu gotowałem 5 minut. Polewałem je jogurtem naturalnym.
4
W domu rodzinnym, mama robiła zasmażkę z bułki tartej na maśle. Było pyszne.
5
Przemycamy zdrowie: Do ciasta dodałem odrobinę kurkumy,a do śliwki szczyptę otrębów.