Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwki, śliwki, śliwki. Pyszności :D Porada: Ciasto na knedle należy wyrabiać możliwie KRÓTKO, tylko do połączenia składników. Im krócej wyrabiane ciasto tym delikatniejsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto korzenne wersja fit
Świąteczne ciasto korzenne przygotowane bez dodatku jajek, mleka i białego cu...
Odsłon: 138
1
Dania główne
Polędwiczki w boczku z pieczarkami
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkowym sosem i chrupiącym boczkiem to prawdziwa...
Odsłon: 97
0
Dodatki
Ryż z cebulą i kardamonem
Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...
- Impreza
- Do pracy
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
5
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto korzenne wersja fit
Świąteczne ciasto korzenne przygotowane bez dodatku jajek, mleka i białego cu...
Odsłon: 138
1
Dania główne
Polędwiczki w boczku z pieczarkami
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkowym sosem i chrupiącym boczkiem to prawdziwa...
Odsłon: 97
0
Dodatki
Ryż z cebulą i kardamonem
Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...
- Impreza
- Do pracy
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
5
3
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Knedle ze śliwkami
Tramwajarz
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 gramów ugotowanych ziemniaków
- 150 gramów mąki ziemniaczanej
- 100 gramów mąki
- śliwki
- cukier
- jogurt naturalny, ew bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Umyte śliwki wydrylowałem, ziemniaki ugotowałem i wystudziłem. Lekko ciepłe przepuściłem przez praskę (ciepłe łatwiej się przeciska). Ziemniaki wymieszałem z mąkami na jednolitą masę.
2
Ciasto podzieliłem na 3 części. Z takiego kawałka utoczyłem walec i odcinając po kawałku robiłem z nich placki. Połówkę śliwki kładłem na stolnicę, sypałem do niej odrobinę cukru i przykrywałem plackiem. Taki placek na śliwce, łatwo jest zamknąć na "plecach" tworząc kulę.
3
Z podanej ilości produktów wyszło mi 17 knedli, moja mama pewnie zrobiłaby ze 20... Do gotującej wody wkładałem knedle, po wypłynięciu gotowałem 5 minut. Polewałem je jogurtem naturalnym.
4
W domu rodzinnym, mama robiła zasmażkę z bułki tartej na maśle. Było pyszne.
5
Przemycamy zdrowie: Do ciasta dodałem odrobinę kurkumy obniżającej cholesterol