Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kule ziemniaczane z mięsem jest to bardzo prosta potrawa, ale jaka smaczna. Dodatek mięsa według mojego przepisu powoduje, że nawet najbardziej wymagające podniebienia będą miały dużą satysfakcje w spożywaniu tej potrawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 113
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 113
2
REKLAMA
Dania główne
Knedle ziemniaczane z mięsem
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki 1 kilogram
- Mąka ziemniaczana wg potrzeb
- Jajko 1-2 sztuki
- Mięso wg mojego przepisu w tym wypadku jest mielony boczek wędzony 400 g
- Sól, pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Studzimy i przepuszczamy przez praskę. Ziemniaki możemy ugotować dzień wcześniej. Ziemniaki ubijamy w misce lub w garnku dzielimy na 4 części. Wyjmujemy jedną część ziemniaków i w ich miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. I dla tego nie pisałem ile tej mąki będzie potrzeba. Następnie dokładamy wyjęte ziemniaki, dodajemy sól, pieprz i jajko i wszystko mieszamy na gładką masę.
2
Wykładamy na blat część ziemniaków, podsypujemy mąką i dzielimy na mniejsze kawałki. Formujemy z nich kulę i spłaszczamy dłonią na kształt małego placka.
3
Na środek każdego placka kładziemy nadzienie mięsne przygotowane wg mojego przepisu (https://smaker.pl/przepisy-przekaski/przepis-pasta-boczkowa,1998203,bobby.html), zlepiamy i formujemy kulki wielkości dużego orzecha włoskiego lub mandarynki.
4
Kluski wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę partiami. Oprócz kul z nadzieniem może zrobić również bez nadzienia i gotować w tej samej wodzie. Gotujemy około 6-8 minut od zagotowania i wypłynięcia na wierzch. Wyławiamy kluski łyżką cedzakową i odsączamy na talerzu.
5
Wykładamy na półmisek lub talerze i okraszamy przesmażonym boczkiem lub cebulką. Smacznego!