Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kocham wszelkiego rodzaju pesta. Goszczą u mnie w domu przynajmniej raz w tygodniu. Dziś postanowiłam połączyć aromatyczną rukolę i bazylię z prażonymi orzeszkami piniowymi, intensywną nutą czosnku i kolorowym makaronem fusilli. Wszystko otula wyraźna nutka koziego sera. Serdecznie polecam :)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 80778
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1124
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19365
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 208
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 304
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 80778
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1124
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19365
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 208
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 304
Składniki
Na początku przygotowujemy aromatyczne pesto: Rukolę, bazylię oraz czosnek przekładamy do rozdrabniacza, dodajemy 3 łyżki oliwy z oliwek i miksujemy dla delikatnego rozdrobnienia składników. Orzeszki piniowe prażymy na patelni, studzimy i rozbijamy w moździerzu. Ser kozi ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Następnie do rozdrobnionych z czosnkiem ziół dodajemy 3 łyżki koziego sera, rozdrobnione orzeszki piniowe, 1 łyżeczkę syropu klonowego (dla dodania delikatnej słodyczy) i pozostałą część oliwy z oliwek. Dokładnie mieszamy i miksujemy kilka sekund. Całość doprawiamy solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.
Kolorowy makaron fusilli gotujemy al dente w osolonej wodzie wraz z rozgniecionym ząbkiem czosnku (wtedy całe danie nabierze jeszcze bardziej wyrazistego aromatu). Ugotowany makaron odcedzamy i dokładnie mieszamy z pesto pionowo - ziołowym. Życzę smacznego! :)