Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Kolorowy warzywny amarantus

24.06.2014 Odsłon: 3607
5.0 (6 oceny)
60 min
1-2 os.
foodmania
foodmania

Coraz częściej doceniany i wybierany, jako zamiennik kasz. Pełnowartościowy i ciekawy w smaku. No właśnie ciekawy w smaku, ale z czym go podać? Długo się nie zastanawiałam! Po prostu zajrzałam do lodówki i gotowe :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 703

15 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Ciasta Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto bez pieczenia, ze świeżymi truskawkami i galaretką. Cia...

Odsłon: 2566

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4950

30 min
18

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 9568

>60 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 881

30 min
9

Przepis dnia

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Ciasta

Czekoladowe Szaleństwo – Muffiny, które pokochasz od pierwszego kęsa

Ciasta Czekoladowe Szaleństwo – Muffiny, które pokochasz od pierwszego kęsa

Czekoladowe muffiny to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Wilgotne i puszyst...

Odsłon: 283

15 min
2
Dania główne
Kolorowy warzywny amarantus
Autor:
foodmania
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 6 łyżek ziaren amarantusa
  • kilka plastrów dyni piżmowej
  • pół kalafiora
  • kilka pomidorów cherry
  • 5 łyżek kukurydzy
  • 1 łyżka pestek dyni
  • przyprawy: curry, kurkuma, garam masala, koperek suszony, papryka słodka, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Amarantus delikatnie opłukać i ugotować.

2

Dynię pokroić w półksiężyce i oprószyć curry.

3

Różyczki kalafiora pokroić na mniejsze części, obsypać przyprawą garam masala i kurkumą.

4

Pomidorki cherry pokroić na połówki.

5

Wszystkie warzywa ugrillować w piekarniku (180 stopni, termoobieg), każde przez określony czas: najpierw włożyć kalafiora- piec 15 minut, do kalafiora dołożyć dynię i piec kolejne 15 minut, a na koniec włożyć pomidorki (skórką do dołu) i zapiec wszystko jeszcze przez 10 minut.

6

Pestki dyni uprażyć na suchej patelni teflonowej.

7

Ugotowany amarantus wymieszać z kukurydzą i przyprawić słodką papryką oraz suszonych koperkiem.

8

Ułożyć wszystko na talerzu i posypać pestkami dyni.