Do góry

Dania główne Przepis na:

Kopytka.

Kopytka.

Autor:

Przepisów i artykułów: 167 Ocena: 716

Dodano:

Odsłon: 2372

Po wczorajszym kopaniu ziemniaków ledwo chodzę, no ale niestety jeść trzeba a że wczoraj na obiad celowo obrałam więcej ziemniaków tak że dziś są :

Składniki

  • 730 g ziemniaków,
  • 2 jajka,
  • 10 czubatych łyżek mąki pszennej,
  • moja ulubiona surówka z ogórków:
  • 7 ogórków gruntowych średnich,
  • szczypta soli,
  • 5 łyżeczek cukru,
  • 5 łyżek śmietany 18%,
  • 2 łyżki octu.
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki z dnia poprzedniego przecisnąć przez praske do ziemniaków lub zmielić,

  2. dodać jajka

  3. następnie mąkę

  4. i dokładnie wyrobić do połączenia się składników.

  5. Na stolnicę posypać mąkę, gotowe ciasto podzielić na dwie części

  6. i każdą osobno za pomocą rąk zrobić rulon,

  7. następnie ucinać kopytka.

  8. Na gotującą się osoloną wodę wkładać kopytka

  9. i od czasu wypłynięcia na wierzch gotować na wolnym ogniu około 2 - 3 minuty.

  10. wykonanie surówki : Ogórki umyć, obrać

  11. i zetrzeć na tarce jarzynowej posolić i wymieszać.

  12. Następnie dodać cukier i dobrze wymieszać.

  13. po chwili dodać śmietanę i ocet

  14. i wszystko razem ze sobą połączyć.

  15. Kopytka podałam z żeberkami od mamy z dużą ilością czosnku.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń