Smaker
Ankieta - książka kucharska

Kopytka.

16.09.2019 Odsłon: 3801
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Po wczorajszym kopaniu ziemniaków ledwo chodzę, no ale niestety jeść trzeba a że wczoraj na obiad celowo obrałam więcej ziemniaków tak że dziś są :

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 343

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1799

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1565

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1532

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2866

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1961

60 min
8
Dania główne
Kopytka.
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 730 g ziemniaków,
  • 2 jajka,
  • 10 czubatych łyżek mąki pszennej,
  • moja ulubiona surówka z ogórków:
  • 7 ogórków gruntowych średnich,
  • szczypta soli,
  • 5 łyżeczek cukru,
  • 5 łyżek śmietany 18%,
  • 2 łyżki octu.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki z dnia poprzedniego przecisnąć przez praske do ziemniaków lub zmielić,

2

dodać jajka

3

następnie mąkę

4

i dokładnie wyrobić do połączenia się składników.

5

Na stolnicę posypać mąkę, gotowe ciasto podzielić na dwie części

6

i każdą osobno za pomocą rąk zrobić rulon,

7

następnie ucinać kopytka.

8

Na gotującą się osoloną wodę wkładać kopytka

9

i od czasu wypłynięcia na wierzch gotować na wolnym ogniu około 2 - 3 minuty.

10

wykonanie surówki : Ogórki umyć, obrać

11

i zetrzeć na tarce jarzynowej posolić i wymieszać.

12

Następnie dodać cukier i dobrze wymieszać.

13

po chwili dodać śmietanę i ocet

14

i wszystko razem ze sobą połączyć.

15

Kopytka podałam z żeberkami od mamy z dużą ilością czosnku.