Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po wczorajszym kopaniu ziemniaków ledwo chodzę, no ale niestety jeść trzeba a że wczoraj na obiad celowo obrałam więcej ziemniaków tak że dziś są :
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38632
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2989
4
4
38
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 180
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38632
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2989
4
4
38
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 180
2
REKLAMA
Dania główne
Kopytka.
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 730 g ziemniaków,
- 2 jajka,
- 10 czubatych łyżek mąki pszennej,
- moja ulubiona surówka z ogórków:
- 7 ogórków gruntowych średnich,
- szczypta soli,
- 5 łyżeczek cukru,
- 5 łyżek śmietany 18%,
- 2 łyżki octu.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki z dnia poprzedniego przecisnąć przez praske do ziemniaków lub zmielić,
2
dodać jajka
3
następnie mąkę
4
i dokładnie wyrobić do połączenia się składników.
5
Na stolnicę posypać mąkę, gotowe ciasto podzielić na dwie części
6
i każdą osobno za pomocą rąk zrobić rulon,
7
następnie ucinać kopytka.
8
Na gotującą się osoloną wodę wkładać kopytka
9
i od czasu wypłynięcia na wierzch gotować na wolnym ogniu około 2 - 3 minuty.
10
wykonanie surówki : Ogórki umyć, obrać
11
i zetrzeć na tarce jarzynowej posolić i wymieszać.
12
Następnie dodać cukier i dobrze wymieszać.
13
po chwili dodać śmietanę i ocet
14
i wszystko razem ze sobą połączyć.
15
Kopytka podałam z żeberkami od mamy z dużą ilością czosnku.