Smaker
Tłusty Czwartek

Kopytka

19.10.2022 Odsłon: 5549
5.0 (16 oceny)
Kopytka
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Pyszne i kultowe danie obiadowe które pamiętam z dzieciństwa kopytka ze skwarkami. Danie które zawsze smakuje wybornie. W moim domu kopytka ze skwarkami są podawane posypane cukrem niektórzy się dziwią jak tak można jeść ale nam smakują najlepiej tak właśnie podane. To jest najlepszy smak dzieciństwa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

hotbanan
BigosMaster
BigosMaster
Przekąski

hotbanan

Przekąski hotbanan

to banan z bułką i keczupem na ostro!

Odsłon: 34

60 min
0
NIe kupujcie tego ryżu
BigosMaster
BigosMaster
Pieczywo

NIe kupujcie tego ryżu

Pieczywo NIe kupujcie tego ryżu

ten ryz ma bardzo dobre skladniki odzyfcze i ma dobra kaloryka polecam ten ry...

Odsłon: 107

30 min
0
Ryż z muchami i połową jajka
BigosMaster
BigosMaster
Napoje

Ryż z muchami i połową jajka

Napoje Ryż z muchami i połową jajka

Ryż z muchami i połową jajka dobre

Odsłon: 143

30 min
0
Ciasto z warzywami i marchewką
BigosMaster
BigosMaster
Ciasta

Ciasto z warzywami i marchewką

Ciasta Ciasto z warzywami i marchewką

przepyszne ciasto z marchewką i warzywami ktore napewno zaspokoja twoj glod

Odsłon: 51

>60 min
0
Ziemniaczki
BigosMaster
BigosMaster
Przekąski

Ziemniaczki

Przekąski Ziemniaczki

Ziemniaki prosto z ogniska z lekką nutą żaru zrobione na węglu drzewnym

Odsłon: 44

15 min
1
Le'knur
kurwazrożna
kurwazrożna
Desery

Le'knur

Desery Le'knur

Bardzo pyszny knur włoski z farmy, prosty i smaczny! Od lat robimy ten przepi...

Odsłon: 145

60 min
3
Dania główne
Kopytka
Kopytka
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Kopytka
  • 1 kg ziemniaków
  • 20 dkg mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
Dodatki
  • 300g boczku wędzonego
  • Cukier
Sposób przygotowania:
1

Boczek wędzony pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanej patelni na lekko brązowy kolor.

2

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę do miski , zostaw do wystygnięcia. Następnie wyłóż na stolnicę posypaną lekko mąka. Dodaj mąkę, jajko i sól. Wyrób jednolite ciasto w razie potrzeby dodaj więcej mąki , bo elastyczność ciasta zależy od rodzaju ziemniaków.

3

Ciasto podziel na wałeczki, obtaczajac je lekko w mące. Wałki lekko spłaszcz i pokrój na kawałki około 2 cm. W garnku zagotuj wodę, kopytka wrzucaj na wrzącą wodą i gotuj około 3 minut od momentu wypłynięcia. Wyjmuj za pomocą łyżki cedzakowej. Ciepłe polej tłuszczem i skwarkami. Dodatkowo jeśli lubisz posyp cukrem. Smacznego. To jest prawdziwa smak dzieciństwa.