Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kopytka ze skwarkami to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, składająca się z delikatnych, miękkich klusek ziemniaczanych podanych z chrupiącymi, smażonymi skwarkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 51
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 223
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 74
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 51
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 223
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 74
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 82
2
REKLAMA
Dania główne
Kopytka
Moja pasja
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki
- jedno jajko
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki rozgnieć na puree, najlepiej przez praskę do ziemniaków, aby były jak najgładsze. Wystudź je przez chwilę. Następnie dodaj jajko, mąkę oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne, ale nie klejące. W razie potrzeby dodaj więcej mąki. Podziel ciasto na mniejsze porcje. Z każdej porcji uformuj wałek o grubości około 2 cm, a następnie pokrój go na małe kawałki. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj kopytka partiami do wrzącej wody. Kiedy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Wyjmuj łyżką cedzakową i odstaw. Podajemy ze skwarkami.