Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kopytka ze skwarkami to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, składająca się z delikatnych, miękkich klusek ziemniaczanych podanych z chrupiącymi, smażonymi skwarkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13736
45
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 690
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13736
45
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 690
6
REKLAMA
Dania główne
Kopytka
Moja pasja
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki
- jedno jajko
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki rozgnieć na puree, najlepiej przez praskę do ziemniaków, aby były jak najgładsze. Wystudź je przez chwilę. Następnie dodaj jajko, mąkę oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne, ale nie klejące. W razie potrzeby dodaj więcej mąki. Podziel ciasto na mniejsze porcje. Z każdej porcji uformuj wałek o grubości około 2 cm, a następnie pokrój go na małe kawałki. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj kopytka partiami do wrzącej wody. Kiedy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Wyjmuj łyżką cedzakową i odstaw. Podajemy ze skwarkami.