Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem

11.12.2017 Odsłon: 245
5.0 (5 oceny)
30 min
1-2 os.
Kasiek189
Kasiek189

Zdrowsza odmiana pszennych kopytek, na dodatek z przepysznym zielonym sosem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Mój krem straciatella

Desery Mój krem straciatella

Krem przygotowany do ciasta na święto dziadka. Krem śmietankowy z mascarpone...

Odsłon: 54

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pieczeń rzymska

Wędliny Pieczeń rzymska

Prosty przepis na pyszną pieczeń rzymską czyli klops, o przyrumienionej skórc...

Odsłon: 167

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Polędwica na kanapki

Wędliny Polędwica na kanapki

Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...

Odsłon: 20221

15 min
24
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Siekane kotlety z piersi z grzybami.

Dania główne Siekane kotlety z piersi z grzybami.

W czasach przed maszynkami do mielenia, wszystkie kotlety były ręcznie siekan...

Odsłon: 27

15 min
3
KORAL
KORAL
Przekąski

Karnawałowe muszle

Przekąski Karnawałowe muszle

Ciasto francuskie z pastą rybną i jajkami przepiórczymi, doskonale imitują mu...

Odsłon: 45

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem

Dania główne Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem

Nie chcę się powtarzać z łososiem, powiem tylko, że jedni go kochają, a drudz...

Odsłon: 31

15 min
3
Dania główne
Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem
Autor:
Kasiek189
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 650 g ziemniaków
  • 1 jajo
  • 20 g mąki gryczanej
  • 10 g mąki ziemniaczanej
  • 180 g kurczaka
  • 200 g brokuła
  • łyżeczka jogurtu/śmietany
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, gotujemy, odcedzamy (najlepiej zrobić to dzień wcześniej wieczorem, na noc wstawić do lodówki). Zmielić przez maszynkę, dodać jajo, mąki i zagnieść ciasto. Zagotować osoloną wodę w większym garnku. Ciasto podzielić na 4 części, z każdej uformować wałeczki i odkrajać kopytka. Wrzucić na gotującą się woda i gotować ok 5 min od wypłynięcia na powierzchnię lub miękkości

2

Mięso umyte, pokrojone w kostkę i przyprawione usmażyć na patelni (najlepiej jakby to było bez tłuszczowo wtedy lepiej smakują w sosie)

3

Brokuła zblanszować, wrzucić do miksera, dodać jogurtu/śmietany i miksować

4

Sos wymieszać z mięsem i podać na ciepłe kopytka