Name: Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 650 g ziemniaków; 1 jajo; 20 g mąki gryczanej; 10 g mąki ziemniaczanej; 180 g kurczaka; 200 g brokuła; łyżeczka jogurtu/śmietany

Ziemniaki obieramy, gotujemy, odcedzamy (najlepiej zrobić to dzień wcześniej wieczorem, na noc wstawić do lodówki). Zmielić przez maszynkę, dodać jajo, mąki i zagnieść ciasto. Zagotować osoloną wodę w większym garnku. Ciasto podzielić na 4 części, z każdej uformować wałeczki i odkrajać kopytka. Wrzucić na gotującą się woda i gotować ok 5 min od wypłynięcia na powierzchnię lub miękkości

Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna

Jajka w buraczkach

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Rolada z mięsa mielonego

Krem śmietankowy do tortu

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna

Jajka w buraczkach

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Rolada z mięsa mielonego

Krem śmietankowy do tortu

Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy