Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis, który szczerze Wam polecam.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki ugotować w nieosolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzić i odstawić na około 1 godzinę do przestudzenia.
2
Przestudzone ziemniaki i twaróg przecisnąć przez praskę.
3
Dodać jajka oraz łyżeczkę soli i dokładnie wymieszać.
4
Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, całość zagnieść dłonią do połączenia składników. Jeżeli ciasto jest zbyt luźne i nie można uformować z niego wałka, trzeba dodać jeszcze mąkę pszenną w ilości według potrzeby. Dużo zależy od gatunku ziemniaków.
5
W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem soli.
6
Ciasto podzielić na cztery części, z każdej formować wałek o średnicy około 4 cm. Każdy wałek pokroić na kopytka o szerokości około 2 cm.
7
Kopytka ugotować w czterech partiach.
8
Pierwszą partię przeznaczoną do gotowania wrzucić do gotującej się wody i przykryć garnek.
9
Po około minucie delikatnie przemieszać, aby kopytka nie przywarły do dna i ponownie przykryć garnek.
10
Po wypłynięciu zmniejszyć moc płyty grzewczej i odkryć garnek.
11
Kopytka gotować jeszcze przez około 5 minut.
12
Wyjąć ugotowane kopytka i w podobny sposób ugotować pozostałe trzy partie.
13
Można podawać je z dowolnym sosem lub innym dodatkiem. Ja lubię je z oliwkami :)
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Makaron z borówkami i twarogiem
Bardzo szybki i smaczny pomysł na letni obiad.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Kardamon
- Wanilia
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1243
5
Dania główne
Makaron z twarogiem i kiełbaską
Błyskawiczny obiad, który pamiętam z dzieciństwa. Makaron, twaróg, kiełbaska....
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Kiełbasy
- Szynki
Odsłon: 941
30
7
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną
Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...
Odsłon: 115
3
Dania główne
Sadzone jajka, ziemniaki, sałatka z papryki.
Proste, smaczne, szybkie w przygotowaniu danie. Polecam.
Odsłon: 843
15
1
Dodatki
Mini beziki
Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...
Odsłon: 9
0
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 49
2
Inne przepisy autora
0
Desery
Kokosowy makowiec
Delikatny makowiec z kokosowym akcentem, z dodatkiem orzechów włoskich i kakao.
Odsłon: 7177
7
Dania główne
Pierogi z twarogiem i jabłkami
Słodkie pierogi pachnące jabłkami i cynamonem. Proporcje na około 50 sztuk.
Odsłon: 3609
3
Przepis dnia
Desery
Sernik budyniowy
Moja propozycja na dziś to budyniowy sernik na półkruchym spodzie. Takie cias...
Odsłon: 12801
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną
Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...
Odsłon: 115
3
Dania główne
Sadzone jajka, ziemniaki, sałatka z papryki.
Proste, smaczne, szybkie w przygotowaniu danie. Polecam.
Odsłon: 843
15
1
Dodatki
Mini beziki
Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...
Odsłon: 9
0
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 49
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z wędzonym twarogiem
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ziemniaki 1 kg
- Wędzony twaróg 300 g
- Mąka pszenna około 5 szklanek
- Mąka ziemniaczana 1/3 szklanki
- Jajka 2 szt.
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w nieosolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzić i odstawić na około 1 godzinę do przestudzenia.
2
Przestudzone ziemniaki i twaróg przecisnąć przez praskę.
3
Dodać jajka oraz łyżeczkę soli i dokładnie wymieszać.
4
Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, całość zagnieść dłonią do połączenia składników. Jeżeli ciasto jest zbyt luźne i nie można uformować z niego wałka, trzeba dodać jeszcze mąkę pszenną w ilości według potrzeby. Dużo zależy od gatunku ziemniaków.
5
W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem soli.
6
Ciasto podzielić na cztery części, z każdej formować wałek o średnicy około 4 cm. Każdy wałek pokroić na kopytka o szerokości około 2 cm.
7
Kopytka ugotować w czterech partiach.
8
Pierwszą partię przeznaczoną do gotowania wrzucić do gotującej się wody i przykryć garnek.
9
Po około minucie delikatnie przemieszać, aby kopytka nie przywarły do dna i ponownie przykryć garnek.
10
Po wypłynięciu zmniejszyć moc płyty grzewczej i odkryć garnek.
11
Kopytka gotować jeszcze przez około 5 minut.
12
Wyjąć ugotowane kopytka i w podobny sposób ugotować pozostałe trzy partie.
13
Można podawać je z dowolnym sosem lub innym dodatkiem. Ja lubię je z oliwkami :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Dania główne
Grillowany ser sorento z winogronami
Dania główne
Drobiowe roladki ( na parze)
Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz
Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.
Odsłon: 169
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 49