Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne danie, u nas jako danie obiadowe.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 51
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 51
2
REKLAMA
Dania główne
Koszyczki kebabowe.
gogusia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- koszyczki drożdżowe: 20 g drożdży
- 100 ml ciepłego mleka
- 50 ml oleju
- 1 jajko
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki przyprawy kebab- gyros
- 1,5- 2 szklanki mąki pszennej
- dodatki: jedna podwójna pierś z kurczaka
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka przyprawy kebab- gyros
- kilka liści sałaty
- 1 pomidor
- połowa ogórka surowego
- ćwiartka papryki
- sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na koszyczki mieszamy pokruszone drożdże z mlekiem i cukrem, dodajemy 2 łyżki mąki, zostawiamy by zaczyn ruszył. Następnie dodajemy sól, jajko, przyprawę, olej i mąkę, zagniatamy elastyczne ciasto. Mi poszło niecałe 2 szklanki mąki, ale to wszystko zależy od wielkości jajka i wilgotności mąki. Zostawiamy na 20 minut by ciasto drożdżowe podrosło. Ciasto dzielimy na 4 części, każdą wałkujemy na placek. Ja użyłam małych miseczek żaroodpornych, które posmarowałam na zewnątrz tłuszczem.
2
Jak foremki są już obklejone ciastem wstawiamy do piekarnika na 30 minut i pieczemy w 170 stopniach.
3
Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, które obtaczamy w przyprawie wymieszanej z olejem. Smażymy na patelni. Na sos mieszamy jogurt z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem, możemy dodać posiekany szczypiorek. Paprykę, pomidora i ogórka kroimy na małe kawałki, dodajemy porwaną lub pokrojoną sałatę.
4
Na dno koszyczków wlewamy trochę sosu czosnkowego, układamy po jednej stronie wymieszane warzywa, a po drugiej pierś z kurczaka. Polewamy wszystko jeszcze sosem czosnkowym, możemy dodać keczup lub inny sos, posypujemy cebulką prażoną.