Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kotleciki drobiowe z prawdziwkami

11.06.2015 Odsłon: 13869
5.0 (30 oceny)

Przepis dnia: 15-06-2015

30 min
3-4 os.
Futka
Futka

Przepis na kotlety mielone z piersi kurczaka z dodatkiem prawdziwków i świeżego koperku. Kotleciki są delikatne, puszyste i niezwykle smaczne. Ta wersja wykonana jest z dodatkiem bezglutenowej bułki tartej, ale można ją zastąpić tą zwykłą. Serdecznie polecam :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z jarmużem

Sałatki Sałatka z jarmużem

Świeża, lekka i bardzo kolorowa sałatka z jarmużem to sposób na szybki posiłe...

Odsłon: 18

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Czebureki z mięsem

Dania główne Czebureki z mięsem

Czebureki z mięsem to pyszne, chrupiące pierogi, popularne w kuchni wschodnie...

Odsłon: 887

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 19419

15 min
37
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie rogaliki z powidłami

Desery Szybkie rogaliki z powidłami

Delikatne, rogaliki z powidłami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody....

Odsłon: 10447

30 min
16
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Bezy z bitą śmietaną i owocami według Ewy Wachowicz

Desery Bezy z bitą śmietaną i owocami według Ewy Wachowicz

Idealnie lekkie i kruche bezy waniliowe wypełnione są bitą śmietaną i udekoro...

Odsłon: 5582

60 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski leniwe

Dania główne Kluski leniwe

Proste w przygotowaniu kluski leniwe, które smakują pysznie, polane masełkiem...

Odsłon: 438

15 min
5
Dania główne
Kotleciki drobiowe z prawdziwkami
Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 550 g piersi z kurczaka
  • 400 g prawdziwków z zalewy solnej
  • 2 białe cebule
  • mały pęczek koperku
  • 4 łyżki bułki tartej bezglutenowej (+ do panierki)
  • 1 jajko
  • sól do smaku
  • świeżo zmielony pieprz
  • olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Cebule kroimy w kostkę, a następnie szklimy ją na oleju rzepakowym.

2

Do zeszklonej cebulki dodajemy wypłukane z zalewy solnej prawdziwki* i smażymy całość do uzyskania odpowiedniej miękkości, a następnie studzimy. * do przyrządzenia kotlecików możemy także użyć prawdziwków suszonych, które po namoczeniu delikatnie podgotowujemy.

3

Wystudzone prawdziwki i cebulkę, a także piersi z kurczaka, mielimy w maszynce do mięsa.

4

Do zmielonych składników dodajemy jajko, bułkę tartą, posiekany koperek i doprawiamy farsz solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

5

Z powstałej masy formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej (u mnie bezglutenowa).

6

Kotleciki smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

7

Życzę smacznego! :)