Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kotleciki indycze z młodą botwinką

18.05.2023 Odsłon: 331
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
zyciezesmakiem
zyciezesmakiem

Sezon na botwinkę właśnie się rozpoczął więc przedstawiam pierwszy przepis z jej wykorzystaniem. Na ogół wszelkie kotlety mielone, burgery czy pulpety wykonujemy z mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego. Ja polecam spróbować burgerów z mielonego mięsa indyka, które nie jest bardzo tłuste i zdrowsze niż mięso czerwone. Przygotowanie kotlecików jest bardzo proste, a sekretem ich smaku jest duża ilość świeżego koperku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9588

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1101

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4441

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 208

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 300

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20885

60 min
24
Dania główne
Kotleciki indycze z młodą botwinką
Autor:
zyciezesmakiem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego z indyka;
  • 1 jajko;
  • bułka tarta;
  • sól, pieprz;
  • 5 liści młodej botwinki wraz z łodygami;
  • 3 łyżki siekanego koperku;
  • 2 ząbki czosnku;
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso, jajko, bułkę tartą przekładamy do miski. Botwinkę myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Dodajemy ją do mięsa, przeciskamy czosnek, dodajemy koperek i dokładnie mieszamy. Formujemy niewielkie kotleciki.

2

Przygotowane kotleciki smażymy na oleju, aż będą rumiane. Odsączamy na ręczniku papierowym.