Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i lekkostrawne kotleciki z kaszy jaglanej podane z sosem z pieczonej dyni. Wspaniały pomysł na jesienne danie obiadowe.
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35949
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 156
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 270
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 324
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35949
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 156
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 270
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 324
Składniki
Jajka ugotować na twardo. Pora pokroić w kosteczkę, odłożyć na bok. Kaszę wsypać na gęste sito, i przelać wrzącą wodą trzy razy, aby pozbyć się goryczki. Następnie kaszę gotować do miękkości ok. 20 minut. W tym czasie obrać jajka i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa, używając sitka o średnich oczkach. Ugotowaną i przestudzoną kaszę jaglaną, wymieszać ze zmielonymi jajkami, dosypać bułkę tartą, wbić surowe jajko, dodać pora, dodać sól i pieprz do smaku i wymieszać na gładką masę. Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju rzepakowym na złoty kolor.
Dynię pokroić na średnie kawałki, posypać tymiankiem, papryką, solą i pieprzem i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 st. C. Po wystudzeniu ściągnąć z dyni skórkę. Kawałki dyni przełożyć do misy blendera, dodać wodę i koncentrat pomidorowy. Całość zmiksować na gładką masę. Sos przełożyć do garnuszka i podgrzać. W razie potrzeby doprawić jeszcze solą i pieprzem, papryką i tymiankiem. Kotlety podawać polane sosem i posypane koperkiem i porem.