Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i lekkostrawne kotleciki z kaszy jaglanej podane z sosem z pieczonej dyni. Wspaniały pomysł na jesienne danie obiadowe.
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 123
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21528
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 75
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 113
Polecam.
Odsłon: 847
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 123
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21528
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 75
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 113
Polecam.
Odsłon: 847
Składniki
Jajka ugotować na twardo. Pora pokroić w kosteczkę, odłożyć na bok. Kaszę wsypać na gęste sito, i przelać wrzącą wodą trzy razy, aby pozbyć się goryczki. Następnie kaszę gotować do miękkości ok. 20 minut. W tym czasie obrać jajka i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa, używając sitka o średnich oczkach. Ugotowaną i przestudzoną kaszę jaglaną, wymieszać ze zmielonymi jajkami, dosypać bułkę tartą, wbić surowe jajko, dodać pora, dodać sól i pieprz do smaku i wymieszać na gładką masę. Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju rzepakowym na złoty kolor.
Dynię pokroić na średnie kawałki, posypać tymiankiem, papryką, solą i pieprzem i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 st. C. Po wystudzeniu ściągnąć z dyni skórkę. Kawałki dyni przełożyć do misy blendera, dodać wodę i koncentrat pomidorowy. Całość zmiksować na gładką masę. Sos przełożyć do garnuszka i podgrzać. W razie potrzeby doprawić jeszcze solą i pieprzem, papryką i tymiankiem. Kotlety podawać polane sosem i posypane koperkiem i porem.