Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smakowite, zdrowe i lekkie kotleciki z piersi kurczaka oraz kaszy jaglanej z dodatkiem świeżego koperku i aromatycznych przypraw. Idealne na pożywny obiad :)
Kaszę jaglaną płuczemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie i studzimy.
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na oleju rzepakowym - również studzimy.
Piersi z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien i włókien, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mięsa wraz z ostudzoną cebulką.
Do zmielonego mięsa i cebulki dodajemy ostudzoną kaszę jaglaną, posiekany koperek, jajko i przyprawę do kurczaka - wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Z powstałego farszu formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej*.
* u mnie w wersji bezglutenowej, ale spokojnie można użyć zwykłej.
Uformowane kotleciki smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor.
Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.
Gotowe kotleciki idealnie komponują się ze świeżą surówką lub sosem czosnkowym
Życzę smacznego! :)
Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki
Odsłon: 4122
Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.
Odsłon: 65
Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...
Odsłon: 78
Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...
Odsłon: 129
Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...
Odsłon: 1438
Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki
Odsłon: 4122
Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.
Odsłon: 65
Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...
Odsłon: 78
Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...
Odsłon: 129
Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...
Odsłon: 1438
Składniki
Kaszę jaglaną płuczemy, gotujemy w lekko osolonej wodzie i studzimy. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na oleju rzepakowym - również studzimy.
Piersi z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien i włókien, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mięsa wraz z ostudzoną cebulką.
Do zmielonego mięsa i cebulki dodajemy ostudzoną kaszę jaglaną, posiekany koperek, jajko i przyprawę do kurczaka - wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Z powstałego farszu formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej*. * u mnie w wersji bezglutenowej, ale spokojnie można użyć zwykłej.
Uformowane kotleciki smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.
Gotowe kotleciki idealnie komponują się ze świeżą surówką lub sosem czosnkowym
Życzę smacznego! :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Delikatne placki z cukinii
Dania główne
Acqua pazza- Szalona woda
Dania główne
Ryba na jarzynce
Dania główne
Racuchy na maślance
Delikatne placki z cukinii
Placki z cukinii będą idealne jako samodzielne danie lub jako pyszny dodatek...
Odsłon: 133
Acqua pazza- Szalona woda
Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...
Odsłon: 63