Smaker

Kotleciki jagnięce w winie

26.11.2020 Odsłon: 2094
5.0 (9 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Najłatwiejszy przepis na wyśmienite danie!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 417

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170181

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 691

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10726

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3402

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2411

60 min
11
Dania główne
Kotleciki jagnięce w winie
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • górka jagnięca z kostką, 8 kotlecików, po 4 szt na osobę
  • Cebula
  • Czosnek 3-4 ząbki
  • Marchew
  • Chili opcjonalnie
  • Wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
  • Tymianek
  • Sól
  • Oliwa z oliwek do smażenia
  • zielenina do posypania u mnie kolendra, kwiatki jadalne
Sposób przygotowania:
1

Górkę pokroiłam na kotleciki. Pół cebuli pokroiłam w kosteczkę, pół zostawiłam do podsmażenia i dekoracji- krojona w poprzek. Czosnek i chili posiekałam drobno, a marchew grubo.

2

W rondelki podsmażyłam pokrojoną cebule z marchewką. Dodałam potem chili i czosnek i tymianek. Na tym podsmażyłam do rumianości kotleciki. Drugą połówkę cebuli podsmażyłam w całości aby się zrumieniła od strony przecięcia. Gdy wszytko było rumiane dodałam wino i wodę aby większość była przykryta. Dusiłam 1,5 h. Sos sie sam zredukuje, pod koniec doprawiłam go solą.

3

Podałam z pure. Cebulę rozłożyłam na warstwy.

4

Smacznego :)