Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najłatwiejszy przepis na wyśmienite danie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58321
108
5
2
6
10
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58321
108
5
2
6
10
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki jagnięce w winie
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- górka jagnięca z kostką, 8 kotlecików, po 4 szt na osobę
- Cebula
- Czosnek 3-4 ząbki
- Marchew
- Chili opcjonalnie
- Wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
- Tymianek
- Sól
- Oliwa z oliwek do smażenia
- zielenina do posypania u mnie kolendra, kwiatki jadalne
Sposób przygotowania:
1
Górkę pokroiłam na kotleciki. Pół cebuli pokroiłam w kosteczkę, pół zostawiłam do podsmażenia i dekoracji- krojona w poprzek. Czosnek i chili posiekałam drobno, a marchew grubo.
2
W rondelki podsmażyłam pokrojoną cebule z marchewką. Dodałam potem chili i czosnek i tymianek. Na tym podsmażyłam do rumianości kotleciki. Drugą połówkę cebuli podsmażyłam w całości aby się zrumieniła od strony przecięcia. Gdy wszytko było rumiane dodałam wino i wodę aby większość była przykryta. Dusiłam 1,5 h. Sos sie sam zredukuje, pod koniec doprawiłam go solą.
3
Podałam z pure. Cebulę rozłożyłam na warstwy.
4
Smacznego :)