Smaker
Sezon na truskawki

Kotleciki jagnięce w winie

26.11.2020 Odsłon: 2095
5.0 (9 oceny)
Kotleciki jagnięce w winie
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Najłatwiejszy przepis na wyśmienite danie!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron
pyszotki-pl
pyszotki-pl
Dodatki

Makaron

Dodatki Makaron

Wiadomo, że domowy makaron jest najlepszy a jego wykonanie jest barzo proste...

Odsłon: 4596

30 min
19
Sałatka z białym serem i oliwkami
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z białym serem i oliwkami

Sałatki Sałatka z białym serem i oliwkami

Szybka,prosta sałatka np.na lekką kolację :)

Odsłon: 946

15 min
21
Placki z sosem kurkowym
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dania główne

Placki z sosem kurkowym

Dania główne Placki z sosem kurkowym

Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...

Odsłon: 2861

60 min
16
Włoska zupa kurkowa
Obserwator
Obserwator
Zupy

Włoska zupa kurkowa

Zupy Włoska zupa kurkowa

Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...

Odsłon: 1620

60 min
5
Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami

Przekąski Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami

To doskonała przystawka na różne okazje i uroczystości, ale warto ją też przy...

Odsłon: 113

60 min
3
Sałatka buraczkowa z fasolą
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka buraczkowa z fasolą

Sałatki Sałatka buraczkowa z fasolą

Prosta,zdrowa,syta sałatka na każdą okazję :)

Odsłon: 2191

30 min
43
Dania główne
Kotleciki jagnięce w winie
Kotleciki jagnięce w winie
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • górka jagnięca z kostką, 8 kotlecików, po 4 szt na osobę
  • Cebula
  • Czosnek 3-4 ząbki
  • Marchew
  • Chili opcjonalnie
  • Wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
  • Tymianek
  • Sól
  • Oliwa z oliwek do smażenia
  • zielenina do posypania u mnie kolendra, kwiatki jadalne
Sposób przygotowania:
1

Górkę pokroiłam na kotleciki. Pół cebuli pokroiłam w kosteczkę, pół zostawiłam do podsmażenia i dekoracji- krojona w poprzek. Czosnek i chili posiekałam drobno, a marchew grubo.

2

W rondelki podsmażyłam pokrojoną cebule z marchewką. Dodałam potem chili i czosnek i tymianek. Na tym podsmażyłam do rumianości kotleciki. Drugą połówkę cebuli podsmażyłam w całości aby się zrumieniła od strony przecięcia. Gdy wszytko było rumiane dodałam wino i wodę aby większość była przykryta. Dusiłam 1,5 h. Sos sie sam zredukuje, pod koniec doprawiłam go solą.

3

Podałam z pure. Cebulę rozłożyłam na warstwy.

4

Smacznego :)