Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki koperkowe to łatwa, szybka i zdrowa propozycja na lunch, obiad rodzinny czy ciepłą kolację. Są niesamowicie odświeżające i ziołowe, pyszne samodzielnie lub z dodatkiem ulubionego dipu. To także danie budżetowe, przyrządzane z podstawowych składników, które z pewnością masz we własnym domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5391
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14036
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46923
70
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5391
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14036
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46923
70
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki koperkowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g ziemniaków
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- 80 g sera feta
- 1 szalotka
- 1 garść koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości, przez około 15-20 minut, w zależności od wielkości bulw. Odcedź je, a następnie obierz, gdy będą jeszcze ciepłe. Umieść ziemniaki w misce i rozgnieć na gładkie puree.
2
Rozbij jajko i dodaj je do ziemniaków.
3
Drobno posiekaj szalotkę i koperek, a następnie dodaj je do miski. Pokrusz ser feta i także go dołóż.
4
Na koniec wlej sok z cytryny i dopraw odrobiną soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj całość na gładką, jednolitą masę.
5
Wstaw całość do lodówki na co najmniej 15-20 minut, by masa się schłodziła i stwardniała.
6
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Bierz po garści masy ziemniaczano-koperkowej i formuj lekko płaskie, okrągłe kotlety. Kładź je na rozgrzany tłuszcz i smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia.
7
Gotowe kotleciki koperkowe odkładaj na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami. Podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionego sosu i lekkiej surówki.
8
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni. Alternatywnie możesz je także zamrozić.