Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki koperkowe to łatwa, szybka i zdrowa propozycja na lunch, obiad rodzinny czy ciepłą kolację. Są niesamowicie odświeżające i ziołowe, pyszne samodzielnie lub z dodatkiem ulubionego dipu. To także danie budżetowe, przyrządzane z podstawowych składników, które z pewnością masz we własnym domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4199
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416582
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4199
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416582
1131
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki koperkowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g ziemniaków
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- 80 g sera feta
- 1 szalotka
- 1 garść koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości, przez około 15-20 minut, w zależności od wielkości bulw. Odcedź je, a następnie obierz, gdy będą jeszcze ciepłe. Umieść ziemniaki w misce i rozgnieć na gładkie puree.
2
Rozbij jajko i dodaj je do ziemniaków.
3
Drobno posiekaj szalotkę i koperek, a następnie dodaj je do miski. Pokrusz ser feta i także go dołóż.
4
Na koniec wlej sok z cytryny i dopraw odrobiną soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj całość na gładką, jednolitą masę.
5
Wstaw całość do lodówki na co najmniej 15-20 minut, by masa się schłodziła i stwardniała.
6
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Bierz po garści masy ziemniaczano-koperkowej i formuj lekko płaskie, okrągłe kotlety. Kładź je na rozgrzany tłuszcz i smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia.
7
Gotowe kotleciki koperkowe odkładaj na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami. Podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionego sosu i lekkiej surówki.
8
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni. Alternatywnie możesz je także zamrozić.