Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kotleciki koperkowe

26.10.2025 Odsłon: 10384
5.0 (13 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotleciki koperkowe to łatwa, szybka i zdrowa propozycja na lunch, obiad rodzinny czy ciepłą kolację. Są niesamowicie odświeżające i ziołowe, pyszne samodzielnie lub z dodatkiem ulubionego dipu. To także danie budżetowe, przyrządzane z podstawowych składników, które z pewnością masz we własnym domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40122

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12334

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1388

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13170

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1813

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5398

30 min
2
Dania główne
Kotleciki koperkowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g ziemniaków
  • 1 jajko w rozmiarze L lub XL
  • 80 g sera feta
  • 1 szalotka
  • 1 garść koperku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 szczypta soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości, przez około 15-20 minut, w zależności od wielkości bulw. Odcedź je, a następnie obierz, gdy będą jeszcze ciepłe. Umieść ziemniaki w misce i rozgnieć na gładkie puree.

2

Rozbij jajko i dodaj je do ziemniaków.

3

Drobno posiekaj szalotkę i koperek, a następnie dodaj je do miski. Pokrusz ser feta i także go dołóż.

4

Na koniec wlej sok z cytryny i dopraw odrobiną soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj całość na gładką, jednolitą masę.

5

Wstaw całość do lodówki na co najmniej 15-20 minut, by masa się schłodziła i stwardniała.

6

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Bierz po garści masy ziemniaczano-koperkowej i formuj lekko płaskie, okrągłe kotlety. Kładź je na rozgrzany tłuszcz i smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia.

7

Gotowe kotleciki koperkowe odkładaj na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami. Podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionego sosu i lekkiej surówki.

8

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni. Alternatywnie możesz je także zamrozić.