Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki siekane z kurczaka z warzywami są delikatne, soczyste i apetyczne. Polubią je dorośli i nawet najbardziej wybredne maluchy. Kotleciki możesz usmażyć klasycznie lub upiec je w piekarniku. Danie podawaj z ketchupem, dipem czosnkowym lub jako danie obiadowe z gotowanymi ziemniakami i surówką z sezonowych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6018
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6018
39
9
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki siekane
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 biała cebulka
- ok 200 g miąższu z dyni
- 1 czerwona papryka
- 2 łyżki majonezu lub gęstej śmietany
- 1-2 jajka
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- sól i czarny pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Fileta z kurczaka umyj, osusz, pokrój w kostkę i przełóż do miski. Cebulę obierz i drobno posiekaj, dodaj do mięsa. Jajka wbij do miseczki, roztrzep i połącz z majonezem lub śmietaną. Powstałą mieszankę przelej do kurczaka i dodaj mąkę. Dopraw solą, czarnym pieprzem i ewentualnie suszonymi ziołami lub posiekaną natką pietruszki. Wymieszaj dokładnie składniki i wstaw miskę na 30 minut do lodówki.
2
W tym czasie obierz dynię, usuń nasiona, a miąższ zetrzyj na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Z papryki usuń nasiona i błonki, po czym pokrój w drobną kostkę. Wyjmij miskę z mięsną masą z lodówki i dodaj do niej dynię oraz paprykę. Ponownie dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj więcej mąki albo majonezu.
3
Na patelni rozgrzej tłuszcz, nabieraj łyżką porcję masy i smaż kotleciki na złoty kolor z obydwu stron. Nadmiar oleju odsącz na ręczniku papierowym, a kotleciki podawaj od razu, gdy są jeszcze gorące.