Dania główne Przepis na:
Kotleciki z ciecierzycy
Przepisów i artykułów: 110 Ocena: 1077
Dodano: 24.10.2017
Odsłon: 3433
Mam dla Was dzisiaj pyszny pomysł na wykorzystanie ciecierzycy!
Zróbcie z niej... kotleciki! :)
Smaczna przekąska, ale i danie obiadowe, które za każdym razem możecie robić inaczej,
dodając ulubione dodatki, np. pieczarki czy oliwki.
To co, spróbujecie? :)
Składniki
- 1 puszkę cieciorki konserwowej
- 1 torebkę kaszy jaglanej
- 1 małą paprykę (u mnie czerwono-zielona)
- 1 małą cebulę
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 jajko
- natkę pietruszki
- Sól
- pieprz
- curry
- bułka tarta do obtoczenia
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kaszę jaglaną płuczemy w woreczku pod bieżącą wodą i gotujemy ją ok. 15 minut (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
Ciecierzycę odsączamy z zalewy, blendujemy lub rozgniatamy widelcem na niezbyt gładką masę. Przekładamy do miski, dodajemy ugotowaną kaszę.
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę lub siekamy. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę.
-
Na patelni podsmażamy cebulę aż do zeszklenia, dodajemy czosnek i paprykę. Chwilę razem podsmażamy i dodajemy do kaszy i ciecierzycy.
Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i curry. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, jajko i dokładnie mieszamy całą masę.
Wilgotnymi dłońmi formujemy kotleciki i obtaczamy je bułce tartej.
Smażymy przez kilka minut z każdej strony, aż kotleciki się zarumienią.
Podajemy z ulubionymi dodatkami i ewentualnie z sosem (u mnie domowy sos czosnkowy).
2577 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz