Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brakuje Ci już pomysłu na wykorzystanie mięsa mielonego, mam dla Ciebie przepis. Kotleciki z mięsa mielonego, faszerowane w naleśnikowej panierce, pyszna odmiana od zwykłych tradycyjnych kotletów.
Składniki
1. Mięso przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję bułkę tartą, sól, paprykę ostrą, majeranek, czosnek. Wyrabiam masę mięsną, następnie mięso układam na foli w kształcie prostokąta.
2. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach. Paprykę, cebulę obraną, drobno kroję. Do sera, papryki, cebuli dodaję majonez, pieprz oraz sól, dokładnie mieszam. 3. Farsz układam na środku wzdłuż mięsa. Mięso zwijam w roladę, zawijam w folię i chowam do zamrażalnika na 2 godziny.
4. Mąkę, sól wsypuję do miski, wbijam jajko, wlewam stopniowo mleko, mieszam tak, żeby nie powstały mi grudki. 5. Mięso po 2 godzinkach wyjmuję z zamrażalnika kroję w 2 cm, plastry, obtaczam w ciście, następnie smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.
6. Kotlety gotowe, podaję z frytkami i surówką. 7. Smacznego.