Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
soczewica to idealny zestaw białka, węglowodanów i błonnika w jednym. Samo zdrowie na talerzu. Do tego superfood w postaci nasion konopii Cannabis Sativa i mamy idealnie zbilansowane zarówno śniadanie, dodatek lub przekąskę
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10786
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4827
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 948
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9219
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1364
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10786
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4827
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 948
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9219
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1364
15
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki z zielonej soczewicy z nasionami Cannabis Sativa
KatesKitchen
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300g zielonej soczewicy
- 2 duże marchewki
- spory kawałek selera
- 1 duża cebula
- łyżka klarowanego masła
- garść posiekanych listków kolendry
- garść orzechów włoskich
- 2 solidne łyżki nasion konopii Cannabis Sativa
- kumin mielony/sól/pieprz/ wg własnych preferencji (ja jestem amatorką mocnych smaków, więc kuminu i pieprzu nie szczędzę)
- 1 jajko
- pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml naturalnego jogurtu z mleka pasteryzowanego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę zalewamy wrzątkiem i zostawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Następnie odcedzamy, przepłukujemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy, dopóki częściowo nie rozpadnie się na puree, a reszta ziaren nie będzie miękka.
2
Cebulę siekamy i szklimy na maśle klarowanym. Marchew i selera ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dorzucamy do cebuli i podsmażamy 3-5 minut. Dodajemy do ugotowanej soczewicy, studzimy i dokładnie mieszamy. Dodajemy posiekaną kolendrę, drobno posiekane orzechy włoskie, nasiona konopii. Doprawiamy kuminem, solą i pieprzem wg uznania i bardzo dokładnie mieszamy. Na koniec wbijamy jajko i wyrabiamy dokładnie tak, aby jajko połączyło się z resztą składników.
3
W rękach formujemy niewielkie kulki, a następnie „rozpłaszczamy” na kotleciki i formujemy coś na kształt burgerów. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 200 stopni, grzanie góra-dół bez termo obiegu na rumiano (ok. 30 minut)
4
Sos: do blendera wkładamy koperek, czosnek, jogurt i szczyptę soli i miksujemy. Kotleciki maczamy lub polewamy sosem Smacznego