Smaker
Sezon na bób

Kotleciki z zielonej soczewicy z nasionami Cannabis Sativa

10.06.2016 Odsłon: 833
5.0 (2 oceny)
Kotleciki z zielonej soczewicy z nasionami Cannabis Sativa
>60 min
3-4 os.
KatesKitchen
KatesKitchen

soczewica to idealny zestaw białka, węglowodanów i błonnika w jednym. Samo zdrowie na talerzu. Do tego superfood w postaci nasion konopii Cannabis Sativa i mamy idealnie zbilansowane zarówno śniadanie, dodatek lub przekąskę

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 97

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10424

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 62

15 min
2
Dania główne
Kotleciki z zielonej soczewicy z nasionami Cannabis Sativa
Kotleciki z zielonej soczewicy z nasionami Cannabis Sativa
Autor:
KatesKitchen
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300g zielonej soczewicy
  • 2 duże marchewki
  • spory kawałek selera
  • 1 duża cebula
  • łyżka klarowanego masła
  • garść posiekanych listków kolendry
  • garść orzechów włoskich
  • 2 solidne łyżki nasion konopii Cannabis Sativa
  • kumin mielony/sól/pieprz/ wg własnych preferencji (ja jestem amatorką mocnych smaków, więc kuminu i pieprzu nie szczędzę)
  • 1 jajko
  • pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml naturalnego jogurtu z mleka pasteryzowanego
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę zalewamy wrzątkiem i zostawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Następnie odcedzamy, przepłukujemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy, dopóki częściowo nie rozpadnie się na puree, a reszta ziaren nie będzie miękka.

2

Cebulę siekamy i szklimy na maśle klarowanym. Marchew i selera ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dorzucamy do cebuli i podsmażamy 3-5 minut. Dodajemy do ugotowanej soczewicy, studzimy i dokładnie mieszamy. Dodajemy posiekaną kolendrę, drobno posiekane orzechy włoskie, nasiona konopii. Doprawiamy kuminem, solą i pieprzem wg uznania i bardzo dokładnie mieszamy. Na koniec wbijamy jajko i wyrabiamy dokładnie tak, aby jajko połączyło się z resztą składników.

3

W rękach formujemy niewielkie kulki, a następnie „rozpłaszczamy” na kotleciki i formujemy coś na kształt burgerów. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 200 stopni, grzanie góra-dół bez termo obiegu na rumiano (ok. 30 minut)

4

Sos: do blendera wkładamy koperek, czosnek, jogurt i szczyptę soli i miksujemy. Kotleciki maczamy lub polewamy sosem Smacznego