Smaker
Zupy

Kotlet drobiowe z kaszą jaglaną i cukinią

20.11.2022 Odsłon: 3871
5.0 (5 oceny)
Kotlet drobiowe z kaszą jaglaną i cukinią
60 min
3-4 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

Kotlet drobiowe z kaszą jaglaną i cukinią

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...

Odsłon: 28384

60 min
28
Tradycyjne pierogi ruskie
wałek
wałek
Dania główne

Tradycyjne pierogi ruskie

Dania główne Tradycyjne pierogi ruskie

Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...

Odsłon: 872

60 min
4
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Desery Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...

Odsłon: 889

30 min
4
Mielone z granulatu sojowego
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Mielone z granulatu sojowego

Dania główne Mielone z granulatu sojowego

Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...

Odsłon: 120

60 min
1
Zielona gruszka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielona gruszka

Ciasta Zielona gruszka

Delikatne i subtelne ciasto o rozkosznym smaku.

Odsłon: 967

30 min
5
Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Sałatki Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Prosta i pyszna sałatka z ryżem, indykiem i kapustą pekińską. Idealna na kola...

Odsłon: 11853

15 min
19
Dania główne
Kotlet drobiowe z kaszą jaglaną i cukinią
Kotlet drobiowe z kaszą jaglaną i cukinią
Autor:
kulinarneprzygody
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kasza jaglana surowa 200 g
  • Mięso mielone drobiowe 400 g
  • Cukinia średnia ok 400 g
  • Bułka kajzerka czerstwa
  • Mleko szklanka
  • Jajko
  • Cebula mała
  • Czosnek ząbek
  • Sól
  • Pieprz
  • jajko i bułka tarta do obtaczania
Sposób przygotowania:
1

Kajzerkę namoczyć w mleku i odstawić do namoczenia na ok. 10-15 minut. Kaszę ugotować w osolonej wodzie do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cukinię ze skórką zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach, posolić i odstawić na kilka minut. Po tym czasie odcisnąć z nadmiaru wody. Cebulę i czosnek drobno pokroić. Do miski przełożyć ugotowaną kaszę, odciśniętą cukinię, mięso mielone, bułkę odciśniętą z mleka, czosnek i cebulę. Całość doprawić sporą ilością soli oraz pieprzu. Masa nie wychodzi dość zwarta. Uformować kotlety zwilżonymi dłońmi . Z podanej porcji wyszło mi 25 sztuk. Gotowe obtoczyć delikatnie w jajku i bułce tartej. Usmażyć na oleju na złoty kolor z każdej strony. Podawać z ulubioną surówką. Smacznego!