Dania główne Przepis na:
Kotlet mielony ziemniaki z kiszoną kapustą.
Przepisów i artykułów: 1421 Ocena: 18414
Dodano: 11.03.2017
Odsłon: 1133
Tradycyjny mielony z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty, bardzo lubiany przez wielu smakoszy :)
Składniki
- 1 kg schabu
- 20 dkg podgardla wieprzowego
- pół cebuli
- 1 sucha bułka
- 3 jajka
- tłuszcz do smażenia
- Sól
- Pieprz
- czosnek granulowany
- Majeranek
- 6 młodych ziemniaków
- swojska kiszona kapusta
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę i czosnek trzemy na tarce. Bułkę moczymy w wodzie, odciskamy wodę i mieszamy z mielonym mięsem. Dodajemy 3 jajka, sól, startą cebulę i czosnek oraz pozostałe przyprawy, dobrze mieszamy jednocześnie próbując farsz na kotlety.
-
Na rozgrzanej patelni z tłuszczem, smażymy uformowane z farszu kotlety na złoty kolor z obu stron.
-
W między czasie gdy smażą się kotlety, gotujemy osolone ziemniaki, gdy się ugotują odlewamy z wody, odparowujemy i wykładamy na talerz, podajemy wraz z kotletami mielonymi i kiszoną kapustą.
Smacznego!!!
6445 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz