Dania główne Przepis na:
Kotlet po francusku
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 16.04.2008
Odsłon: 44327
Tradycyjny kotlet w nowym wydaniu...
Składniki
- 500 g schabu,
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- przyprawa uniwersalna
- tłuszcz do smażenia
- 100 g szynki
- groszek konserwowy
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć, pokroić na pięć plastrów, oprószyć przyprawą. Porcje mięsa rozbić tłuczkiem, obtoczyć w mące pszennej i zanurzyć w rozbitych jajkach. Szynkę pokroić w paseczki, groszek osączyć. Kotlety smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Wierzchnią część kotleta (gdy jajko nie jest jeszcze ścięte), posypać szynką i groszkiem. Gdy jajko częściowo się zetnie, kotlety odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok. 2 min.
11298 odsłon
24
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz